尿毒症可以说是相当严重的一种疾病，特别是到了晚期的癌症患者，积极的治疗是非常关键的。有一部分尿毒症晚期患者经过治疗后，病情有所好转，但回家调养的时候因为没有注意饮食，从而导致病情复发。那么尿毒症晚期病人如何饮食？

一、限制食盐的摄入
　　尿毒症晚期的患者，身体往往会有比较严重的水肿现象，这种情况下必须要严格限制食盐的摄入。水肿比较明显的患者，每天的食盐摄入量应该在一克以下，要是情况严重的话，则需要保证无盐饮食。等到水肿的情况减轻，那么可以适当的增加食盐的摄入量，但是每天也不能超过五克。
　　二、以谷类食物为主
　　尿毒症晚期的患者，如果想要摄取热量，还是应该以谷类食物为主，少吃果实类的植物，少吃蔗糖，含脂肪多的食物也应该要尽量的避免，特别是动物性脂肪。

三、多吃动物蛋白高的食物
　　在日常生活当中，尿毒症晚期的病人还应该要多吃富含动物蛋白的食物，比如说牛奶，鱼肉，鸡蛋，瘦肉等，而植物性蛋白的植物还是要少吃，比如说各种豆制品，因为这种植物蛋白的利用率比较低，很有可能会加重尿毒症的症状。
　　四、适当摄入纤维素
　　食物当中所含有的纤维可以帮助改善便秘的症状，还能够为尿毒症晚期的患者供给机体所需，所以这类病人应该要适当的吃一些富含纤维素的食物，比如说各种粗粮，薯类，再就是新鲜的果蔬等。

五、少吃钾含量高的食物
　　尿毒症晚期患者还应该少吃含钾高的食物，比如说一些坚果类的食物，巧克力，速溶咖啡等。有些食物虽然含钾高，但通过浸泡、煮沸等方法可以去除，所以要注意食物的烹饪方法。