狗肉不能和什么一起吃
发布时间：2019-06-1271492次浏览
狗肉确实是一种很美味的肉类，对身体有着极大的益处。但是狗肉是不可以同茶叶、大蒜、鲤鱼、食醋同食的，会影响身体健康。在食用狗肉的时候还有一些其它的注意事项，比如小孩是不宜食用狗肉的，还有急性炎患者也不宜食用，还有疯狗肉也是不能食用的。
狗肉是不少人都喜欢吃的，特别是做成辣味的狗肉火锅，在秋冬季节常常需要排队才能吃得上。不过吃狗肉的时候也是有很多讲究的，需要搭配合适的食材，才能发挥狗肉的营养价值。如果食材搭配不当，反而影响身体健康，那狗肉不能和什么一起吃？
一、狗肉不能与什么同食
1、狗肉不能与茶叶同食
狗肉中含有丰富的蛋白质，而茶叶中鞣酸的含量较多。如果食狗肉后就立即饮茶，会使茶叶中的鞣酸，与狗肉中的蛋白质结合为鞣酸蛋白。鞣酸蛋白会减慢肠道的活动，因为它有收敛的作用，所以就会导致便秘。所以本身就有便秘情况的人，一定不要这样搭配来吃，只会让你的便秘情况更加严重。
2、狗肉不能与大蒜同食
狗肉属于性热食物，大蒜辛温有刺激性，狗肉温补，大蒜熏烈，同食的会就很容易上火，特别是对于火热阳盛的人更应当忌食。大蒜辛温带有小毒，温中、下气、杀菌、消谷。
新鲜大蒜中，含有大量的大蒜氨酸，这是一种含硫氨基酸，经大蒜酶分解大蒜辣素，具有杀菌作用，并且能够刺激肠胃黏膜，引起胃液增加，蠕动增强。
3、狗肉不能与鲤鱼同食
狗肉性温，鲤鱼也性温，两者如果同吃的话，就很容易引起上火，产生热毒。
4、狗肉不能与食醋同食
狗肉不宜与醋同食，因为酸味的醋具有收敛作用，不利于体内阳气的生发，与狗肉同吃会让它的温补作用大打折扣。
二、吃狗肉的注意事项
1、小孩不宜吃狗肉
小孩属于稚阴稚阳之体，脏腑娇嫩，凡是热性高的食物都不宜多吃，否则容易导致疾病。
2、急性炎患者
狗肉热性比较大，急性炎患者如急性扁桃体炎、急性咽炎、急性鼻炎、急性支气管炎等都属于上火，吃狗肉容易加重病情。
3、疯狗肉不能吃
对患有狂犬病以及其他疾病的狗肉绝对不能吃，应该选择健康的、注射过库安全一面的肉狗为好。
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