午餐吃什么好
发布时间：2019-07-1965135次浏览
一日三餐对于中国人来说都是很重视的一个事情，也是一直以来的一个传统，而午餐就是其中的一种，午餐吃一些蔬菜和鱼肉、主食最好。因为各个地方的不同，吃饭的习惯也是有所不同的，所以大家可以根据自己的习惯进行。
午餐对于我们每一个人都是比较重要的，一天的身体能力支撑，几乎都来自于午餐，而对于午餐具体吃什么可能对于很多人来说，都是很头疼的一个问题，那么到底午餐吃什么比较好呢？下面将举出一些午餐，可以多吃的一些食物，但是也并不是只能吃这些，食物的种类很多很多，最重要的是健康就好。
1、西红柿烧排骨
首先我们把准备好的排骨用清水洗干净，然后我们把它放在盆子里面，加入适量的盐，把排骨腌一下，接着，我们再往里面加入适量的淀粉，让排骨上面都沾上淀粉。
然后，我们把番茄酱挤出来，用一个小碟子装着，接着在碟子上方，用手挤压我们的黄柠檬，让柠檬汁被挤出来，滴到番茄酱上面。再往番茄酱里面，加入适量的料酒和白糖，搅拌均匀备用。
2、馒头
馒头作为面食，在南北方都合适。新出笼的馒头就是没菜，也能吃上两个，不但扛饿，富含的能量还多。
3、豆腐
除了瘦肉和鱼虾类食物外，豆腐也是良好的蛋白质来源。同时，豆类食品含有一种被称为“异黄酮”的化学物质，是一种有效的抗氧化剂，请大家记住，“氧化”意味着“衰老”。
4、主食
真正健康的午餐，首先就要有一份主食，比如拳头大小的一份粗粮面包、馒头或者是面条等主食，然后再来三份蔬菜，比如维生素和纤维素等，以绿色蔬菜为主，颜色各异的话更好，根据不同的食量摄取不同的量。
5、鱼肉
选择一份肉类，鱼肉是中午吃饭的首选，其次就是吃虾、鸡肉等，另外就是牛肉、羊肉、猪肉等红肉。鱼肉可提供大量优质蛋白质，且消化吸收率极高，是补充优质蛋白的最佳选择。同时鱼肉中的胆固醇含量很低，在摄入优质蛋白的同时，不会带入更多的胆固醇。
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中医讲究春养肝夏养心秋养肺冬养肾，一年四季养脾胃，那么夏天养心我们应该多吃什么样的食物呢？夏天养心，中医讲夏天心火比较重，在夏天的时候，我们应该多吃一些蔬菜，夏天瓜类的蔬菜也非常多的，比如说冬瓜、黄瓜，还有新鲜的小南瓜、西葫芦这些都是比较好的。再有，在夏天的时候，莲子、苦瓜这样的一些食物，我们也可以适当的选择，它也有比较好的去心火的作用，那么莲子我们可以把它做成莲子羹、莲子粥，把它放到大米里面熬成莲子粥，放到银耳里面加一点枸杞，用这个电压力锅就可以把它熬成非常粘稠透明清香怡人的银耳莲子羹，那么它也有非常好的去心火作用。夏天的时候，要减少肉类的摄入量，因为在夏天我们体表的血液循环增加，消化道的血液循环减弱，这时候如果说吃大量的肉类，它会影响消化道的健康，影响您的消化，对身体是不好的。
