胡萝卜和虾是可以一起食用的。胡萝卜含有一定的胡萝卜素能够补充体内的核黄素以及维生素B，是每个年龄段最佳的食品，虾仁是优质蛋白。胡萝卜和虾荤素搭配特别适合于正在生长发育过程中的幼儿和儿童，前提是要注意合理烹调胡萝卜和虾，都要清蒸，尽量不要用盐炒，用盐炒过的胡萝卜和虾性质上会发生改变，营养价值也会下降。清蒸的胡萝卜可以充分发挥胡萝卜素作用，起到润肠通便、补充体内维生素B族，清蒸的虾可以充分发挥虾仁的作用以及优质蛋白质，提高人体免疫力和抵抗力。合理的饮食以及良好的生活习惯有利于身体健康，如果平时吃辛辣、油腻、刺激性过多的食物或者生冷的食物，特别容易引起消化系统疾病，出现慢性浅表性胃炎、胃溃疡等等症状。有慢性胃病的患者经常食用蒸胡萝卜或者煮胡萝卜可以修补胃黏膜，从中医上来讲，能够起到健脾和胃、养胃的作用。属于肝阳上亢、阴虚火旺体质的人要适量食用胡萝卜和虾，以免导致火热过量。如果是脾虚或者是脾胃虚寒的人可以经常的食用胡萝卜和虾，对脾胃的强健功能是有好处的。平时选用胡萝卜时可以选择大小均匀，有光泽的胡萝卜，胡萝卜和虾可以放在一起，也可以先后食用的食材，不会发生不良的反应。

生西红柿对人的健康能够起到很好的保健以及预防作用。首先生西红柿里面含有番茄素能够起到抗静脉血栓作用，对于老年慢性病的老年人或者是有冠心病、心血管疾病的人群，每天吃一个生西红柿，能够起到软化血管、保护心脏以及保护血管作用，早上喝一杯西红柿汁能够预防血栓。其次，生西红柿具有健脾开胃、消食导滞、调理肠胃的作用，生西红柿里面有很高的维生素B12以及苹果酸、柠檬酸等营养物质，能够起到抗大肠杆菌作用，可以治疗预防急性肠梗阻，并且对沙门氏杆菌引起的消化道疾病有很好的预防和治疗作用。番茄素有很好的抗氧化作用，能够阻挡自由基对身体的损害，使血管里面的杂质胆固醇物质能够很快代谢，防止血管堵塞，促进血液代谢。西红柿还具有防止肿瘤的发生，特别是对男性前列腺癌有很好的抑制作用。脾胃功能强健的人可以通过经常吃生西红柿，但是要注意讲究卫生，一定要清洗干净，以免导致肠道细菌失调，出现腹泻、腹胀问题。如果是脾胃虚寒的人，不建议常吃生西红柿，本身脾胃功能就差，吃生西红柿会加重脾胃功能的负担，导致急性肠炎、细菌性痢疾等疾病发生。在炎热的夏天可以吃生西红柿，对女性起到美容养颜，促进皮肤代谢的作用。

矿物质包括常量元素及微量元素，常量元素以含钙、磷、钾、钠的食物为主，微量元素以含碘、锌、铁的食物为主。食物中含有丰富的矿物质，不同食物中矿物质的种类和含量不同。矿物质参与人体碳水化合物、蛋白质和脂肪的化学变化，以及体内的各种生理活动，对于维持机体健康有着十分重要的作用。矿物质包括常量元素及微量元素，常量元素是指人体中含量大于体重0.01％的元素，以钙、磷、钾、钠等最为常见。而微量元素是指人体含量小于体重0.01％的元素，需要通过食物来摄取，以碘、锌、铁等为主，不论是常量元素还是微量元素，都是机体不可缺少的元素。锌在鱼类、肉类、动物肝肾中含量比较高，含氟量较多的食物有小麦、水果、茶叶、肉类、青菜，还有西红柿、鲤鱼、牛肉等。硒在小麦、玉米、大蒜和海产品中含量比较丰富。含碘比较丰富的食物主要是海产品，如海带、紫菜、海盐等。补钙的食物首先是奶和奶制品，还有豆及豆制品。另外小虾、蟹的壳含有比较多的钙。磷普遍地存在于各种动植物性食物中。瘦肉、鱼、禽类、蛋类，奶及其的奶制品含磷都比较丰富。另外坚果、海带、紫菜，油料种子、豆类，食物中含磷量也比较高。含锌比较多的食物，常见有牡蛎等贝壳类的海产品、红色肉类、动物的内脏、干果类、谷类的胚芽、麦麸、花生以及蛋类等。铁元素在菠菜、瘦肉、蛋黄、动物肝脏中含量比较高。铜在动物的肝脏、肾脏中含量都比较高。另外果汁和红糖中也含有一定量的铜。

小米粥好消化，容易吸收。黄米就是在我们国家大面积，尤其在北方地区大面积耕种的一种农作物。普通的人可能就认为就是小米。但在一些具体的分辨的过程当中，根据它的颗粒的大小，还有根据它细质的不同，有的地方叫小米有的地方叫黄珠子，有的地方叫黄米。有些地方就是为了把它是否有黏性给区别，小米和黄米。实际上，在我们国家的陕西和山西这些地区，主要还是有这种传统的习俗。就是产褥期的时候，尤其是刚刚生完孩子以后，还是以这种小米粥为主要的食物来源。实际上，它是一个非常好的食物，营养丰富，而且口感也比较细腻。而且，它含有丰富的微量元素和碳水化合物。所以，是中国人在坐月子里，最常采用的一种食物。那么，通过我看的一些文献来分析，我们为什么把它作为一个主要的月子里头要食用的食物。就是因为，它在一些高寒的地区，北方地区比较多，生产时间比较长，而且产量都比较低。它不像这种玉米这些，而且颗粒非常的细，所以产妇在食用了以后它非常容易消化。所以，这是它一个特点，在陕西和山西很多地方，它的饮食结构里，含有青菜、蔬菜都非常的少，所以它的一些微量元素和矿物质的来源，主要还靠这些食物。另外，有些习俗就是在刚刚生完孩子这几天，都是不太爱给这些产妇大鱼、大肉，或者是浓汤来食用。实际上，也是为了防止这些产妇在生完以后，胃肠道功能恢复的不太好的过程当中，给予她过度增加胃肠负担的这种食物，反而适得其反。所以，我们都是按照这样的一个生活习惯，在产后给她食用这种黄米，或者小米粥，一个是好消化，另外还容易吸收。另外，它还能达到让产妇及时获得一些营养素的目的。另外，我们也知道，在这个阶段，尤其刚刚生完孩子这个阶段，过度的大鱼、大肉浓汤，高热量、高脂肪的食物摄入以后，反而会导致产妇诱发血栓。甚至是比如说，我们还见过就喝了浓汤、喝了猪肘子汤、猪蹄子汤，反而得了急性坏死性胰腺炎。这种发生率也会增加，所以不要问可以不可以。实际上，是非常好的一个食物。

红薯是一种非常好的粗杂粮，含有丰富的膳食纤维，搭配精白米面吃非常好。但有些人吃完会烧心，不舒服，在食用的过程中需要注意，第一，如果红薯烧心，在加工时要使红薯熟透，吃的时候不要放得太凉，温热时吃；第二，要搭配其他蔬菜，因为蔬菜的咸味可以与红薯中和。如果搭配蔬菜或者搭配其他食物吃还烧心，建议吃红薯的时候做成红薯粥，与其食物做在一起，这样可以缓解烧心的感觉。另外，红薯不能吃的太多，不能完全用红薯代餐，最好每次吃的量少一点，经常吃。吃的量要少，吃的次数要多，也可以缓解烧心的感觉。