鳕鱼的营养价值及功效
发布时间:2019-12-0663462次浏览
一般情况下,鳕鱼的营养价值较高,具有维持视力和皮肤健康、预防心血管疾病等功效。具体分析如下:
一、营养价值
鳕鱼是一种高蛋白、低脂肪的食物,每100克鳕鱼肉中蛋白质的含量可高达18克,有助于增强机体免疫力和体力。另外,鳕鱼肉含有丰富的维生素B和矿物质,如镁、铁、钙和锌等,有助于促进身体的新陈代谢、脑部功能和骨骼生长。
二、功效
鳕鱼是一种维生素A的丰富来源,维生素A和ω-3脂肪酸的协同作用有助于保护人眼视力和皮肤健康。另外,鳕鱼富含Omega-3脂肪酸,这种脂肪酸有利于降低胆固醇、降低血压、减少心脏病和中风的发生风险。
总之,鳕鱼是一种非常营养丰富、健康的食品,富含蛋白质、维生素、矿物质和Omega-3脂肪酸等重要营养素,具有多种健康功效。
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胆固醇低的原因和危害
造成胆固醇偏低的原因有很多,比如长期的素食、偏食会使胆固醇、脂肪、蛋白质摄入不足,会导致低胆固醇血症。某些疾病如恶性肿瘤等等,也会导致胆固醇偏低。胆固醇偏低对人体的伤害:一、人体免疫力下降。二、血管容易破裂、出血。三、容易患肿瘤。四、降低性激素的合成,从而影响病人的性功能。胆固醇偏低的患者,可以通过食补的方法,提高胆固醇的含量,增加饱和脂肪和高胆固醇食物的摄入,比如说鱼类、蛋类、大豆卵磷脂、动物内脏等等,但是最好日摄入量应该控制在300mg以下。
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猪腰功效是什么
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猪腰具有补肝肾、强筋骨、补气血、生津止咳、清肺热、润肺、生津止渴、清利湿热、通利小便、通膀胱、消食积的作用。猪腰就是猪的肾脏,主要归肾经,所以具有补肾健骨、强腰益气的作用,并且味甘咸、性平,含有很高的胆固醇以及甘油三酯。肾虚之人可以经常吃猪腰,经常有腰膝酸痛、五心烦热、潮热盗汗、遗精、滑精或者耳聋、耳鸣等病症者可以适量地吃猪腰来改善症状。但是高脂血症以及高胆固醇血症,还有动脉硬化病史的人,尽量不要吃猪腰。猪腰里面含有很高的矿物质,钙、磷、维生素以及脂肪和蛋白质,对于抵抗力差,营养不良的人可以适当食用以增加机体抵抗力。猪腰有一定的尿骚味,在烹调或者是加工之前,一定要用盐、花椒、料酒腌制去除腥味,猪腰和杜仲一起烹制能够治疗肾虚久泻,也就是五更泻。猪腰还可以治疗由于肾虚引起的尿频、尿不尽等病症,对男性的急性和慢性前列腺炎有一定的效果。
每天早上空腹吃苹果可以吗
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每天早上吃苹果对身体是否有好处,主要与不同年龄以及不同体质的人有关系。如果是体质比较肥胖的中年人,在每天早上空腹状态吃苹果对身体是有好处的,能够消除体内的湿毒,促进胃肠功能蠕动,有利于身体的代谢,并且可以减少高热量,高蛋白质食物摄入。如果是脾胃虚寒或者是儿童以及老年人,在早上空腹吃苹果是不太有利于健康,苹果属于生冷硬的食物,脾胃不好的人空腹吃苹果容易导致胃肠不适、胃酸过多甚至发生腹泻、腹胀等消化系统病症。有慢性反流性胃炎或者慢性溃疡病的患者不能够在早上空腹吃苹果,会加重胃溃疡的发生,不利于疾病的治疗以及恢复。在减肥期间早晨吃苹果是可以的,但是吃过苹果以后要适量的喝点稀粥,如果是寒冷的冬季,气温比较寒冷,室内温度也比较低的情况下不要空腹状态下吃苹果。在夏天室内潮湿,温度高的情况下可以空腹吃苹果。早上空腹是否可以吃苹果因人而异,一般早上还要以早餐为主,可以喝些豆浆、面包、牛奶、鸡蛋、大米粥、小米粥、馒头等主食,苹果里面含有很高的营养价值以及维生素,可以作为加餐来食用。除此之外,苹果里面还有很多的膳食纤维素和微量元素以及果胶,虽然能够清除体内的毒素但是要根据自身的身体情况来服用,以免食用不当引起消化系统的疾病和身体不适。
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喝苏打水的好处和坏处
苏打水的好处是可以中和胃酸,减少胃酸的分泌,适用于胃炎或者反流性食管炎。血尿酸高的人群喝苏打水也可中和尿液,利于控制血尿酸。喝苏打水的坏处是破坏人体酸碱平衡,导致腹泻、腹胀,甚至是呕吐、结石。是否适合喝苏打水与人的年龄和体质有关,年轻人可以适当喝苏打水,老年人经常喝苏打水会影响身体健康,婴幼儿和儿童会出现食欲不振、胃肠功能紊乱等病症。对于老年人过多喝苏打水会引起腹胀、四肢无力、走路蹒跚,如果有慢性疾病的老人更不可以喝苏打水会损伤脾胃功能,导致消化不良,加重便秘。
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蜂蜜水的正确喝法
蜂蜜是一种营养非常丰富的食物,可以提高免疫力、提高智力。蜂蜜生吃不好吃,可以拿蜂蜜冲水。冲水时应用温水、凉水冲,避免用滚水中破坏蜂蜜的组织成分,破坏营养物质;温水或凉水冲蜂蜜喝还能发挥蜂蜜润肠通便的作用,可以有效的缓解大便干燥、便秘症状。喝蜂蜜的时间控制在早晚,凉水、温水喝这样是最正确的。喝蜂蜜的时候不适合搭配其他的东西,因为不会发挥这些食物、药物的作用。
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泡发的银耳冷冻后还能吃吗
泡发的银耳经过冷冻还能否食用,要具体问题具体分析。如果将泡发的银耳冷冻以后,做成银耳羹也可以食用。但是不建议吃泡发好以后,放在冰箱的银耳。如果是泡发后冷冻过的木耳,就更加不宜食用。在日常生活中,要注意木耳应该随做、随泡、随吃。银耳经过泡发再放到冰箱以后,口感会变得完全不同于刚泡发的新鲜银耳。银耳泡发再放到冰箱以后,吃起来就会变得比较生硬、比较脆,而且也没有柔韧性。所以,平时生活中一定要注意,无论是从口感上,还是从营养学的角度上,冷冻过的银耳,不论是口感还是营养都会大打折扣。所以,为了吃得更加健康又营养,建议尽量不要食用泡发好放在冰箱的银耳。想要吃银耳,最好随时做、随时吃。
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