溃疡性结肠炎相比普通肠炎、消化不良等疾病来说是一种比较严重的疾病，结肠在长期炎症因子的刺激下存在恶变的可能，所以该疾病需要引起患者的高度重视。溃疡性结肠炎患者在急性发作期会表现为腹痛腹泻、恶心纳差等症状，一般排便后腹痛可以减轻，经过系统的治疗后患者可以和正常人一样，不会影响到日常的工作和生活，但是一旦在饮食或生活习惯上养成不利于疾病的习惯，溃疡性结肠炎就会高频率、多次反复的发作。一般来说溃疡性结肠炎无法治愈，且大多数患者会发生病情的复发，预后较差，需要引起患者重视。

1、给溃疡性结肠炎患者供给足够的热量、蛋白质、无机盐和维生素，尽可能避免出现营养不良性低蛋白血症，以增加体质，利于病情缓解。2、腹泻时，溃疡性结肠炎患者不宜吃多油及油炸食品，烹调各种菜肴应尽量少油，并经常采用蒸、煮、焖、炖等主力法。3、溃疡性结肠炎患者应避免食用刺激性和纤维多的食物，如辣椒、芥末等辛辣食物，以及白薯、萝卜、芹菜等多渣食物。溃疡性结肠炎疾病发作时，应忌食生蔬菜、水果及带刺激性的葱、姜、蒜等调味品。刀工要细，不要用大块肉烹调，要经常用碎肉、肉丁、肉丝、肉末和蒸蛋羹、煮鸡蛋等形式。尽量限制食物纤维摄入。4、应限制溃疡性结肠炎患者摄入脂肪和膳食纤维。腹泻常伴有脂肪吸收不良，严重者伴有脂肪泻。因此膳食脂肪量要限制，应采用少油的食物和少油的烹调方法。

溃疡性结肠炎口服药物进行治疗，换成免疫抑制剂，如果生物制剂还没有效，只能靠手术切除肠道，才能达到病情缓解的目的。溃疡性结肠炎是终身无法治愈疾病，它是很特殊的疾病，并不是感染性疾病。早间在欧美发病率比较高，国发病率很少。近年来发病率有显著上升的趋势。溃疡性结肠炎治疗中主要是以口服药物进行治疗。口服药物包含以下几类：最主要也是最常用乃至最有效的药物是5-氨基水杨酸类，药物是美沙拉嗪，它在急性期可以以标准的剂量每日4克进行维持治疗。当症状缓解之后，然后通过内镜下确定它有达到一个黏膜愈合，所谓的黏膜愈合就是用肠镜下正常的肠道黏膜没有区别情况下，才考虑给它减药进行维持。如5-氨基水杨酸类药物无效时，要更换成激素，激素只是维持过渡阶段，不能长期使用。当激素把病情缓解之后，会更换成免疫抑制剂，免疫抑制剂相对来说比5-氨基水杨酸的副作用要大。有患者免疫抑制剂也无法控制时，可以考虑生物制剂，如果生物制剂还没有效，只能靠手术切除肠道，才能达到病情缓解的目的。

溃疡性结肠炎最常见危害是腹泻，腹痛，便血，脓血便，贫血、消瘦、动态红细胞沉降率升高，视力下降，巩膜炎，原发性胆汁性肝硬化，关节炎、皮炎。溃疡性结肠炎的症状分为肠内的症状和肠外的症状，肠内的症状每个人都会有，最常见就是腹泻，腹泻轻症患者每天大便次数3到5次，重症达到8次及以上，甚至说每日可以达到10余次或者是20余次，往往是在腹泻的基础之上患者会出现腹痛，在便前腹痛是增加的，便后的患者腹痛是明显缓解，累及的部位比较低，如说是在乙状，直肠，往往患者会合并有便血，或者是有脓血便，患者长期的疾病迁延不愈，会合并有贫血、消瘦、动态红细胞沉降率升高的情况，根据患者的这些相关的指标。患者的症状分为轻中重的三型，这个就是说是肠内这么症状，往往患者症状得不到缓解会很痛苦，肠外最常见表现包括视力下降，巩膜炎包括肝功能损伤，甚至说部分患者还会有原发性胆汁性肝硬化，关节炎、皮炎，甚至说还会有发烧这些情况，所以总体，溃疡性结肠炎的肠内肠外的症状，是比较多见的，在每患者的身上，都会有不同表现，患者出现以腹泻为基础的多发的症状，就得考虑，有没有溃疡性结肠炎那个可能性。

溃疡性结肠炎主要的症状是腹痛、腹泻、粘液血便。最典型的、最有特异性的症状就是黏液血便，就是大便中会发现一些有白乎乎的粘液性的成分，并且有血。但这是溃疡性结肠炎比较轻的时候，在患者成形或半成形的大便中会出现这样的情况。如果再严重的溃疡性结肠炎，腹泻厉害的时候，可以看到水样便，甚至是洗肉水样便、血水样便。这种情况下说明患者的疾病非常严重。溃疡性结肠炎除了腹痛、腹泻、粘液血便，在急性期也就是出现血水样便的时候，患者甚至还会出现发烧症状。根据疾病的严重程度不同，重症患者甚至会出现高烧，体温可以达到39℃以上。患有溃疡性结肠炎的患者腹痛、腹泻的时候患者拉肚子，在这种情况下，患者出现了明显的腹胀，觉得肚子膨隆得很厉害，说明有可能存在严重一个并发症，即中毒性巨结肠。如果在腹泻的基础上，突然觉得肚子反而胀，肚子绷绷的，这时候一定要警惕，疾病可能是更严重了。