对冠心病、血脂高人群有益的菜谱
发布时间：2018-04-2065296次浏览
冠心病、动脉硬化、血脂高人群经常吃这样一道菜，有很好的食疗作用。
黑木耳+海带+西红柿(炒的时候最后放比较好)=炒着吃，方便简单!仔细查看了一下，3种原材料都含有相似的营养功效，加在一起炒，效果更好!
专家测定，每百克黑木耳含蛋白质10.6克，脂肪1.2克，碳水化合物65.5克，粗纤维7.0克，钙357毫克，磷201毫克，铁185毫克;还含有维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、烟酸等多种维生素和无机盐、磷脂、植物固醇等。黑木耳的含铁量为是芹菜的20倍，猪肝的7倍，是一种非常好的天然补血食品;而且含钙量相当于鲫鱼的7倍。
黑木耳的药用价值 黑木耳具有益智健脑、滋养强壮、补血治血、滋阴润燥、养胃通便、清肺益气、镇静止痛等功效等功用。祖国医学认为，黑木耳能“益气不饥，轻身强志”。
黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶质，能促进胃肠蠕动，促使肠道脂肪食物的排泄，减少食物脂肪的吸收，从而起到减肥作用。黑木耳中的胶质，有润肺和清涤胃肠的作用可将残留在消化道中的杂质、废物吸附排出体外，因此它也是纺织工人和矿山工人的重要保健食品之一。据美国明尼苏达大学医学院的研究发现，黑木耳内还有一种类核酸物质，可以降低血中的胆固醇和甘油三酯水平，对冠心病、动脉硬化患者颇有益处。黑木耳中的多糖有抗癌作用，可以作为肿瘤病人的食疗。
海带是一种含碘量很高的海藻。养殖海带一般含碘3～5%0，多可达7～10汛。从中提制得的碘和褐藻酸，广泛应用于医药、食品和化工。碘是人体必须的元素之一，缺碘会患甲状线肿大，多食海带能防治此病，还能预防动脉硬化，降低胆固醇与脂的积聚。
西红柿中含有一定量的维生素和膳食纤维，这和其他蔬菜没有什么不同。但除了维生素外，西红柿还含有番茄红素。番茄红素是一种使西红柿变红的天然色素，它在人体内的作用和胡萝卜素类似，是一种较强的抗氧化剂，可能在一定程度上具有预防心血管疾病和部分癌症的作用。有报道称，大量进食西红柿的男性患前列腺癌的风险相对较低，这和西红柿中番茄红素的抗氧化成分有一定的关系。
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喝完奶茶就恶心想吐是怎么回事
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孕妇可以吃羊肉吗
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喝红糖水有什么好处
在生活中我们常常能接触到红糖水，它也是很多女性生活中的必备品。人们可以在经期出现腹痛，经血量少的时候喝一些，也可以在产后用它来补充体力。对于女性朋友来说，它不仅能够温补身体，同时还有美白养颜的作用，到了寒冷的时候，它还能够防止皮肤瘙痒。
哺乳期能喝红葡萄酒吗
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莲子大家应该都不怎么陌生，莲子是莲蓬里的那个种子，莲子是中药的一中药材，莲子中药名。为睡莲科植物莲的干燥成熟种子，分布于我国南北各省，具有补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神之功效。常用于脾虚泄泻，带下，遗精，心悸失眠。
味精吃多了真的有害健康吗
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