主食搭配好，可以起到事半功倍的效果
发布时间：2018-04-2457773次浏览
“快乐生活一点通”的美女小编导打来电话和我商量：现在提倡食物多样粗细搭配，对于老人儿童来说，玉米面发糕是食用粗粮不错的选择。但玉米面毕竟不如白面好吃，口感欠佳，加如红糖口感会好些，但还是不够松软，如何才能做到既美味又有营养呢?真是问对人了，因为我知道“饭点说吃”沈老师的一个建议，让著名老字号的外卖窝头大卖，去晚了甚至买不到呢!这个建议就是在玉米面窝头里添加豆渣(大豆粉也可以)和蜜豆，也可以根据不同口味的人制作成甜的(加红糖和大枣)和咸的(带野菜的菜团子)，样样受欢迎。
在人们的主食中，玉米的营养价值和保健作用是有目共睹的的。玉米中含有大量的营养保健物质，除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米中还含有B族维生素等。专家们对玉米、稻米、小麦等多种主食进行了营养价值和保健作用的各项指标对比，结果发现，鲜玉米中的维生素含量非常高，为稻米、小麦的5~10倍。
玉米中的植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出;天然维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。玉米含有的叶黄素和玉米黄素可以对抗眼睛老化，刺激大脑细胞，增强人的脑力和记忆力。美国科研人员在研究中还发现，经常食用玉米皮和玉米油对降低人体胆固醇十分有益。
《中国居民膳食指南》建议我们每天食用40克大豆及其制品，可见大豆的营养价值、保健作用非常高。我们知道世上除母乳可以满足6个月内的婴儿的营养需求外，没有任何一种食物可以满足人体的营养需求，世上没有一种食物是十全十美的，玉米也是如此，玉米中赖氨酸、色氨酸含量不足，蛋氨酸含量较高，而大豆的蛋白质恰好相反，蛋氨酸含量低而赖氨酸高。两种食物同食可以起到很好的蛋白质互补作用，谷类食物和大豆混合后的蛋白质生物价值达到肉类蛋白的水平。玉米配大豆天生是一对，不但口感好，营养价值也得到了很好的提升。
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发了芽大蒜还能不能吃
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健本人参固本口服液哪些人可以服用
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桃子的营养与功效
桃肉中含有营养素：蛋白质、胡罗卜素、膳食纤维、维生素E、C、A、、钙、镁、铁、锰、锌、铜、钾、磷、钠、硒。桃子有生津，润肠，养肝，活血，润肠，解劳热的功效。桃子素有“寿桃”和“仙桃”的美称，因其肉质鲜美，又被称为“天下第一果”。桃不仅闻起来香甜，吃起来也非常可口多汁，桃除了可以生吃，还能制作成罐头，桃脯等。桃中含有强效的多酚物质，当癌细胞接触到多酚时，会启动细胞信号传送，使癌细胞“自杀”。桃子中富含胶质物，桃子经过消化进入肠道以后，能在肠道中吸收大量的水分，保持排泄物干燥，能促进排便，有助于预防便秘。桃中还含有丰富的营养素与蛋白质，有强身健体、益肤悦色的功效，能帮助增强皮肤弹性，润泽肌肤，有美容护肤的功效。除了桃肉，桃核仁也有很多功效：中医认为桃仁性平，味苦、甘。归心经、肝经、大肠经。可以活血祛痰、润肠通便。属活血化瘀药下属分类的活血调经药。
荆芥可以生吃吗
荆芥的味道比较辛辣，性属温和，进入肺中，或者是肝内的话，有调血以及祛湿祛风和发表的作用。荆芥可以作为一种食材，可以生吃，荆芥可以祛风止血，以及吐血便血等作用，另外可以采用凉拌荆芥以及荆芥拌黄瓜的作用。
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新鲜百合的功效
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虾不能和什么一起吃
虾是一种营养特别丰富的食物。经常吃能够有效的增强身体免疫能力，为大脑提供充足营养，缓解神经衰弱引起的各种不适。但是吃虾也存在有很多的禁忌，虾最好是不要跟富含维生素c的食物一起吃。另外吃虾的同时也最好是不要大量的吃鸡肉，红枣，猪肉以及黄豆，南瓜等。吃海虾不宜喝啤酒。
坐月子能吃南瓜子吗
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坐月子能不能吃南瓜子
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不同年龄营养摄入需求
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多吃南瓜能降血糖吗
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孩子吃零食影响吃饭怎么办
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坐月子能不能吃卤水豆腐
卤水豆腐，在我国北方十分多见，是用盐卤做凝固剂制成的豆腐，硬度、弹性和韧性较强，又称为老豆腐、北豆腐等，卤水豆腐中含有丰富的碳水化合物、蛋白质以及铜、钙等矿物质，能够提高人体免疫力，好处颇多。坐月子吃卤水豆腐的好处：
夏天吃什么
中医讲究春养肝夏养心秋养肺冬养肾，一年四季养脾胃，那么夏天养心我们应该多吃什么样的食物呢？夏天养心，中医讲夏天心火比较重，在夏天的时候，我们应该多吃一些蔬菜，夏天瓜类的蔬菜也非常多的，比如说冬瓜、黄瓜，还有新鲜的小南瓜、西葫芦这些都是比较好的。再有，在夏天的时候，莲子、苦瓜这样的一些食物，我们也可以适当的选择，它也有比较好的去心火的作用，那么莲子我们可以把它做成莲子羹、莲子粥，把它放到大米里面熬成莲子粥，放到银耳里面加一点枸杞，用这个电压力锅就可以把它熬成非常粘稠透明清香怡人的银耳莲子羹，那么它也有非常好的去心火作用。夏天的时候，要减少肉类的摄入量，因为在夏天我们体表的血液循环增加，消化道的血液循环减弱，这时候如果说吃大量的肉类，它会影响消化道的健康，影响您的消化，对身体是不好的。
