感冒发烧了怎么吃
发布时间：2018-04-2557065次浏览
发烧是指任何原因引起体温升高超过37.5℃0都称为发烧，引起发烧的原因包括感染、药物、肿瘤、自体免疫性疾病、内分泌疾病等。膳食营养因素(不包括食品安全问题)不是引起发烧的原因，但合理膳食对于恢复病人的体力，促进疾病康复有积极作用。
特别注明：本文所讲“发烧”主要是针对感冒引起的短期发烧，由其他原因引起的发烧还需就医遵医嘱。
膳食指导原则
感冒引起的发烧是机体的防御反应。发烧时机体处于一种高代谢状态，体温增加，心跳和呼吸加快，对营养的需求增加：
能量：发烧时，为了维持较高的基础代谢率，能量需求增加。
蛋白质：机体在与病菌和毒素搏斗的过程中，损失大量白血病和免疫球蛋白，同时由于机体处于应激状态，动员体内储存的蛋白质分解产生能量，蛋白质需求量增加。
水：发烧时由于大量出汗，加上呼吸加快，呼出的水分增加，机体对水的需要量大大增加。
维生素C：具有增强机体免疫力和抗氧化作用，发烧时机体对维生素C的需求量增加。
维生素A：发烧时，多数病人纳差、厌油，易发生维生素A缺乏。不恰当的饮食禁忌可以加重维生素A缺乏，甚至导致失明。如：有些地方至今保留者儿童患麻疹时忌油、忌鸡蛋、忌肉的风俗，引起维生素A缺乏，造成角软化、角膜穿孔而引起失明。
钾、钠：发烧时大量出汗，钾和钠的丢失增加。
但发烧病人在疾病期食欲不佳、胃肠功能减退，所以在调整饮食时应充分考虑到病人的口味，在不干扰治疗的前提下根据病人喜好安排食物。
注意提供清淡、易消化、蛋白质含量高、富含维生素的食物，少食多餐，补充足够的水分。发烧病人康复期应适当增加蛋白质的摄入量，增加肉、蛋、鱼、奶的摄入，补充疾病期造成的亏空，恢复机体抵抗力。
【食谱举例】汤汤水水比较多，考虑到容易消化。榨菜和鸭蛋比较开胃。
早餐：牛奶250克、鸡蛋60克、白糖8克，制成蛋花。馒头片50克，凉拌黄瓜丝15克。
加餐：橘汁250克，饼干50克。
午餐：鸡汤(鸡肉100克，海带50克，粉条25克，汤500克)，米饭100克，素炒油菜100克。
加餐：桃汁250克，桃酥50克。
晚餐：酸辣面(面条100克，泡姜、泡辣椒、泡萝卜各5克，空心菜叶50克，香菜、葱花、酱油、醋、适量)，咸鸭蛋60克。
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孕妇拉肚子对胎儿有影响吗
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哪些人需要注意饮水量
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孕妇可以吃荞麦吗
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孕妇能吃松子吗
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坐月子能不能吃南瓜子
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在超市选购食品时要注意什么
在超市选购食品的时候要注意以下五点：第一，认准品牌。要选择自己心目中比较信任的厂家。第二，要看好想要选购食品的生产日期以及保质期。要尽量购买距离出厂日期比较近的食品，也就是刚出厂的食品。第三，必须要看食品的营养标签。在日常生活中，身体所需要的各种各样的营养素或者营养成分，食品能不能满足人体日常的营养需要，这些情况都可以通过营养标签反映出来。第四，看配料表。通过看配料表，可以了解到，配料中会不会添加过多的食品添加剂。第五，看全面的标签，比如生产许可以及卫生许可等标签。目前在超市中，各种产品琳琅满目，产品的种类也会有非常多，可以根据自己的实际需求，通过观察食品的营养标签，来判断这些食品是否符合自己的选购要求。
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