万搏平台,官网

科普文章

查疾病 找医生 找医院

猪小肠为什么会苦

发布时间:2021-04-0729785次浏览

猪小肠苦涩是因清洗不当,小肠中依旧留有大量胆汁引起。为避免小肠苦涩,清洗时可选择用面粉揉搓,用药酒和淡盐水清洗,去除腥味、苦味及臭味。如果猪小肠依旧有异味,在熬煮时,可多添加调味品和佐料,来减少异味。

猪小肠属于家常菜,很多人都被鲜美的味道征服,一到季节就非常想念小肠的味道。但小肠好吃,却非常难处理,处理不当不仅口味奇怪,甚至还会有很浓重的臊臭味,少部分人会觉得小肠很苦,却找不到准确原因,那么猪小肠为什么会苦呢?

1.猪小肠为什么会苦

猪小肠中含有少量的苦肠,清洗时没有清洗干净,保留的苦肠炒出来便会有很大的苦味。其次也可能是因猪小肠的胆汁分泌过多引起,有些猪在生长的过程中,会分泌较多胆汁,当胆汁聚集在小肠内,未注意清洗,便会有明显的苦涩味。

2.猪小肠苦涩怎么办

猪小肠含有丰富的脂肪蛋白质、铁、磷等微量元素,适量食用可起到健脾养胃、提升食欲等作用。猪小肠苦涩的主要原因是因清洗不当导致,所以我们在清洗猪小肠时,可将面粉放入小肠内反复揉搓清洗几次。
确保小肠中无任何异物后,需用淡盐水继续搓洗猪小肠,为去除腥味,也可添加药酒一起清洗。同时也可在炖煮猪小肠时,多添加一些佐料和调味品,从而减少苦涩的味道。

相关推荐

喝完咖啡喝酒的后果
首先针对这个问题我觉得是因人而异的,因为咖啡因首先从就是,从咖啡因的角度来考虑,是起到一个中枢兴奋的作用,然后喝完以后会使人就是特别兴奋,引起一些失眠什么的这些症状。对于酒来说也是因人而异,有的人喝完酒也会特别兴奋,而有的人喝酒之后会就是会昏睡,所以这两者一起喝也是因人而异的,但是从角度来讲,是不建议咖啡和酒一起喝的。首先咖啡是对胃也是有一定的刺激,而酒精本身对胃也是有一定的刺激的,就是两者一起合用可能会加重胃肠道不适的一些症状。另外从就是咖啡因会引起,就是心跳加快,就是使心脏兴奋就心跳加快的一些症状,就是和酒一起,和酒一起服用,也可能会使这种症状加重。然后第三个,就是咖啡因是有利尿的作用的,就是假如说喝酒喝多了之后,然后就会引起一些特别不适的症状,这时候假如说就是咖啡因又利尿,会使这个体内不管是酒精,还是就是酒,酒的代谢产物,常说的乙醛在体内的浓度会加大,乙醛对肾脏是有损伤的,所以这个时候就是在喝完咖啡再喝酒,就会对,加重肾脏的一些损害,所以就是这个问题就是因人而异,但是不建议就是咖啡和酒一起喝完咖啡再去喝酒的。
语音时长 01:57

2021-12-30

54414次收听

小腿抽筋一般会长高吗
青少年儿童小腿抽筋,第一,因为体内缺钙引起的。机体缺钙就会导致小腿组织细胞应激性增高,出现异常的一些放电现象,刺激肌肉导致肌肉痉挛,也就是所谓的抽筋,这也是很多家长比较关心的问题。青少年儿童正处于长身体的关键时期,有些生长发育特别快的儿童会出现一些生长痛。小腿抽筋因为它的骨骼发育的快,但是韧带肌腱发育相对会稍慢一点,这个时候骨骼的牵拉,就会产生一些疼痛。一旦缺钙,就会容易影响到长高,所以,应当补充足够的钙剂,同时要均衡营养,增加各方面的营养。可以多吃点动物类的蛋白、肉类、谷类这些。还应当加强体育锻炼,这样都可以促进骨骼的发育。第二,运动量比较大,比如近期参加了篮球、足球比赛等比较大的竞赛项目,或者进行马拉松长跑训练,这个时候小腿肌肉劳损、炎性代谢产物蓄积、刺激,就会导致小腿抽筋。同时如果有些人不注意保暖,小腿受凉,也会出现小腿抽筋。这些情况就需要注意要多饮水、注意保暖、休息。尤其在运动前要做好热身运动,在运动以后也要进行放松,适当热敷一下,促进局部代谢产物的吸收,减轻小腿抽筋的可能性。
语音时长 02:23

2021-11-05

79507次收听

口腔黏膜囊肿能不能自愈
多数的口腔黏膜囊肿是不能自愈的。口腔黏膜囊肿主要是由于唾液分泌管破裂,分泌的唾液进入组织内,引起的外渗性囊肿,也有可能是因为的分泌导管堵塞引起的阻塞性囊肿。这种囊肿如果不及时的进行治疗,囊肿会持续增大,还可能引起继发感染,加重病情。临床上治疗这类口腔黏膜囊肿基本的原则就是进行手术的切除。口腔黏膜的囊肿是由腺体形成的,常见的是发生在下唇内侧和舌尖部、舌腹侧。一旦形成黏液囊肿,在手术切除的时候,不仅要把囊壁和囊液完整的摘除,还需要摘除引起囊肿的腺体,及时的手术切除囊肿组织能够从根本上治疗这种疾病。这类疾病的治疗需要患者到正规医院的口腔科进行详细的检查,在医生的指导下进行专业规范的治疗,能够有效的控制病情的发展。手术会对口腔造成一定的损伤,所以患者在术后要注意局部的护理,比如术后饮食要清淡,吃一些温、凉、流质、软质,容易消化的食物,避免食用过分辛辣、刺激的食物,不能吃过酸、过烫、过冷的食物,以免刺激到伤口,影响局部伤口的愈合和病情的恢复。患者需要在医生的指导下,使用抗感染的药物,这样能够有助于创口尽快的愈合。还要定期的复查,及时的发现局部病变的复发。在日常生活中,患者需要加强口腔卫生,养成良好的卫生习惯,避免新的口腔黏膜囊肿形成和发生。
语音时长 02:08

2021-11-05

85275次收听

01:57
吃中药可以吃玉米吗
中药要看是什么样的疾病吃中药。玉米作为一种粗粮,它本身是会引起胃部嘈杂,胃部不适的,如果这类患者是因为胃病而引起的,需要吃中药,这类患者最好不要吃玉米,因为玉米会加重胃的负担,引起胃部疼痛、嘈杂。如果是其他的疾病,与胃肠无关的疾病可以吃玉米,如果是营养不良,气血虚弱的,最好不要吃玉米,玉米是粗粮,过多吃玉米会引起贫血,营养跟不上,营养不良,所以如果是气血不足的患者,吃中药最好多吃肉类食物,补充体内的营养,所以是否吃玉米还要根据自身的条件来。
经常喝饮料好不好
有的人特别喜欢喝饮料,觉得饮料更有营养,其实不是这样子的。一般在饮料当中都会含有大量的糖分,还有合成的香料、色素、防腐剂等等添加剂,这些物质进入人体以后,会引起人体的免疫功能的减低,抗病能力下降。饮料当中还有过多的糖分,比如现在都在讲三减三健,三减当中就是要减少食物当中摄取的糖分的量,饮料当中含有过多的糖分,容易造成身体的能量过剩,引起肥胖、糖尿病等等。经常饮用含有色素的饮料,饮料颜色很漂亮的、五颜六色的,这种色素还会影响神经系统的传导功能,产生情绪急躁、情绪不稳定。好多小孩特别爱喝饮料,好多小孩多动症可能也是有一定的联系的。其实不论什么饮料,它都不如白开水对身体的重要性要强。
语音时长 01:05

2020-03-13

59847次收听

葡萄干能减肥吗
葡萄干这种食品,是具有一定的减肥作用的。不过,葡萄干只是一种食物,所以减肥的功效还是比较轻微的,需要长期食用才可以看得到一定的效果。而且,还要注意一下,葡萄干不可以大量吃,否则效果可能会适得其反!
02:02
多吃什么补大脑
补充大脑营养应该注意全面、均衡、适度,平时注意补充优质蛋白质、粗杂粮、粗细搭配,适当吃#菌藻类食物#、蔬菜、水果、牛奶、鸡蛋,对大脑都有好处。单独通过饮食补大脑比较困难,大脑是人体内特别精密的器官,单独吃某种食物或几种食物,作用不会很大大。补充大脑营养应该注意全面、均衡、适度,平时注意补充#优质蛋白质#、粗杂粮、粗细搭配,适当吃菌藻类食物、蔬菜、水果、牛奶、鸡蛋,对大脑都有好处。部分女士减肥过程中不吃主食,完全靠蔬菜等食物支撑日常消耗,对大脑是有害的。若想让自己保持良好记忆力,应保证适当运动以及足够休息,调整全身心状态提升大脑记忆力。
01:33
黑糖功效与作用
传统认为黑糖有补中益气、#缓中化食#、健脾开胃作用,经常会用到食疗方子当中,或在感觉不温暖、手脚冰凉时,也会喝些红糖水缓解。黑糖也是蔗糖的一种,和冰糖、白糖是一类,营养成分不是特别突出,是没有经过精加工糖类。建议不要把喝红糖水当成常规,偶尔喝也要注意量,人体每天食用糖用量在20克左右,不要超过25克。若吃糖过多,对人体也会造成影响,因此要注意适当限量。
哺乳期饮食上有哪些禁忌
从孕期到哺乳期,对于孕妈咪和产妇来说饮食是非常重要的,这其中需要饮食均衡的同时,也需要注意饮食的禁忌,因为自己的饮食方面不仅会影响到自身身体的健康的恢复同时会影响到宝宝的成长和健康。不投入期宝妈要注意避免食用辛辣刺激食物、还有过咸食物、抑制母乳分泌等食物。
吃母乳的好处是什么
增加母子感情,对妈妈身体恢复有好处,营养高。母乳喂养好处非常多,我经常说一句话,母乳喂养天经地义。首先来说对妈妈的好处,对恢复很有好处,对孩子好处,增加母子感情。我们对于宝宝来说,最全面最适合的就是母乳,它能够给宝宝提供一些像优质蛋白质、脂肪、碳水化合物等我们必须的营养素,包括钙、铁、脂溶性维生素这些和我们水溶性维生素等等,一些营养素之外,它对孩子还有一些活性物质,吃母乳宝宝他真就比一般喂养的宝宝少得病、抵抗力比较强;有大数据显示甚至在他成年之后,慢性病发生率都比较低,母乳喂养的孩子他在情绪上也特别愉悦,最后一点是也比较经济,现在配方奶粉价格也比较高,对于爸爸来说如果家里有母乳喂养,他也可以变得很轻松去帮妈妈干其他一些事情,方方面面很多方面说不完,都是说母乳喂养好处十分多,希望我们每个妈妈都能做到母乳喂养。
语音时长 01:17

2019-11-11

54759次收听

01:33
孕妇能喝咖啡吗
不太建议孕妇喝咖啡,或者不建议喝太多的咖啡,一天半杯或者少于半杯就可以。咖啡里有咖啡因,可以促进妈妈甚至胎儿的心率加速,心率过速的时候会影响心排出量,影响胎盘、胎儿的血供。咖啡喝的过多,除了失眠之外,也可以影响胎儿的发育,造成胎儿宫内发育迟缓,这些有文献报道支持。
补肾的食物
在人们的生活当中,有的人会有一些肾虚的情况,而生活中可以补肾的方法还是很多的,比如很多食物就可以做到,一般可以补肾的食物还是比较多的,比如枸杞子、板栗、木瓜、鸽肉,还有栗子等都是可以补肾的。
02:34
坐月子能不能吃荞麦面
不建议孕妇和产妇大量食用荞麦面。荞麦面是用荞麦面粉和水和成面团切制的细面条,含有蛋白质,另外热值比较低,也是给肥胖,或者控制体重,或者有妊娠期糖尿病的妈妈要控制血糖的人,推荐的主要粮食品种。但是,荞麦面大量食用以后,会容易出现消化不良、胃胀。另外,荞麦粗纤维含的比较多,会影响微量元素的吸收。可以把荞麦掺加到白面,或者其面里,做成杂粮的面或者杂粮的馒头、饼,或者其他食品,这样可以增加孕产妇的饱食感。很多妈妈吃完以后胃饱感比较容易满足,热值又比较低,是针对糖尿病人群非常好的一个食物。
中科院《中国人营养指南》非常糟糕
中国科学院13日在北京发布《中国现代化报告2012》时顺便推出了《中国人营养指南》。该指南推荐:能量供应3300大卡,蛋白质100克、脂肪150克;粮食300克、蔬菜300克、水果250克、植物油50克;肉食200克、奶类500克、鱼类100克、蛋类50克。
劝您煮粥千万别加碱
对于维生素C,维生素B1,维生素B2,叶酸等大部分维生素来说都非常怕碱,碱是一种可怕的敌人,粮谷类食物富含维生素B1,B2。碱性条件下加热,损失就更为严重。加了碱的粥又长时间的熬,这可把我们人体非常需要的维生素给赶尽杀绝了。