润肠通便的食物不少，但是这些食物几乎都是一些植物性的或者是菌类的一些食物。润肠通便对于中老年人以前是听得比较多的，因为中老年人坐姿时间比较长，运动时间比较少，所以再加上肠道的蠕动比较慢，会诱发一些便秘的情况。但是现在很多年轻人也经常出现便秘的情况，很多人比如白领或者是大学生，或者是一些坐姿时间比较长的一些年轻人，坐的时间长了运动比较少，肠道的蠕动就比较慢了。肠道蠕动比较慢会出现什么问题，大肠就会对食物残渣里面的水分，过度的吸收，造成粪便比较干，难以排出来，就形成便秘了。形成便秘并不是说排便困难这样的一个小问题，而是这些食物的残渣，也就是粪便在大肠里面，在直肠里面存储的时间比较长了，它里面的毒素也会被大肠的粘膜吸收入血。久而久之，对于预防结直肠癌是非常不利的，所以应该在多运动，多喝水的前提下，适当的多吃一些粗杂粮、薯类还有蔬菜、水果、菌藻类的食物，这样对于预防便秘，促进肠道蠕动都有非常多的帮助。另外，在一些奶类的食物里面含有丰富的一些益生菌，比如说酸奶，还有发酵的乳酪，益生菌对于保持肠道的健康菌群有一定的帮助。此外还有一些益生元，比如说海带、木耳、蘑菇，还有银耳、水果，它里面都含有一些多糖类的食物。大豆类的食物，它里面含有一些多糖类的食物，这些多糖类的食物比如说果胶，比如说水苏糖、棉子糖、海藻多糖，这一类的食物，在胃里面不被消化，但是它在肠道里面却是肠道益生菌的食物，它有助于保持肠道的健康环境，这样对于预防便秘和结直肠癌，也有非常好的帮助。

木耳泡的时间长了会产生一定的毒素，所以木耳不宜长时间泡发，泡时间长了以后尽量不要食用，特别是在高温季节，或者潮湿的环境当中。木耳泡时间长了，会导致霉菌、细菌、病毒的侵入。食用以后会引起腹泻、腹胀、恶心、呕吐、甚至发烧、头痛、头晕、嗜睡、昏迷等症状。一般木耳泡软了就可以食用，不宜浸泡时间过长，建议木耳现吃现泡。木耳是比较常用的食材之一，具有很高的营养价值，其中含有很高的矿物质、微量元素、不饱和性脂肪酸、氨基酸、维生素、蛋白质以及膳食纤维等。从中医来讲具有补气、养血、生津止渴、补益肝肾、健脾消食的作用，是营养丰富滋味鲜美的副食品。除了有很好很高的医疗作用和药物作用之外，也有很高的经济效益。木耳广泛分布于我国东北地区，木耳分为三级一级木耳黑褐色，二级木耳暗灰色，三级木耳浅灰色，如果是自家培育的木耳，木耳储存的温度为0℃，相对湿度要保持在95℃以上。挑选木耳时尽量挑乌黑光润，并且背面有灰白色，大片均匀以及体轻干燥，半透明，没有杂质，有清香气味的木耳。采摘木耳时要注意，如果采摘的木耳颜色发生变化，就说明木耳有毒，是不宜食用也不宜采摘的，所以建议木耳不要发泡时间过长，提倡现吃现泡，避免引起食物中毒。

芝麻糊当中热量比较高，如果食用过多，有可能会导致身体发胖。芝麻本身就是一种热量较高的食物，这是因为芝麻当中含有较多的油脂所导致，而芝麻糊当中为了增加口感，同时还加入了大量的糖分，使得热量更高，不适合减肥人群使用。如果想要控制体重，除了需要注意饮食结构外，适当的体育锻炼也必不可少。日常生活应该多吃一些水果蔬菜，少吃高糖、高脂肪等热量高的食物。游泳、跑步、骑自行车等有氧运动，适合减肥的人群，只有做到每天的热量摄入小于消耗的热量，才能够达到减肥的效果。

孕妇铁蛋白低，可在医生指导下服用硫酸亚铁或右旋糖酐铁、葡萄糖酸亚铁、多糖铁复合物、富马酸亚铁铁剂，也可通过多吃鱼肉、维生素c等食物，促进体内铁的合成。服用铁剂期间，尽量不要摄入谷类、乳类、茶类等食物，以防影响身体对铁的吸收。孕妇在妊娠期需要同时供给自身需要和胎儿生长需要，血液量增加，营养需求量增加，需要更多载体运输营养物质，其中铁蛋白是载体之一，是血液供给基础，也是营养基础。铁蛋白低时说明孕妇身体铁储量过少，有可能出现缺铁性贫血，所以补充铁蛋白目的在于避免和纠正缺铁性贫血。一、尽可能去除导致缺铁病因，如孕妇营养不良摄入铁过少、胃肠消化功能不好影响铁吸收或其他疾病影响。孕妇营养不良导致缺铁，需要口服铁剂补充，如口服硫酸亚铁或右旋糖酐铁、葡萄糖酸亚铁、多糖铁复合物、富马酸亚铁等，需要在医生指导下服用，一般在餐后服用对胃肠影响小；二、补充营养时多吃鱼肉、维生素C等，可促进铁吸收，服用铁剂时避免进食谷类、乳类、茶类等食物，以防抑制铁吸收；三、服用铁剂期间，注意监测血红蛋白和铁蛋白变化，根据病情变化调整药物方案。

孕妇当然可以吃牛肉，而且建议孕妇多吃牛肉。牛肉里含有丰富的蛋白质、铁、钙、磷等等微量元素，含有丰富的维生素，可以说牛肉里含有孕妇所需要的大部分营养。而且它含的脂肪很少，能量也不是很多，建议孕妇要多吃牛肉，可以炖着吃，连肉带汤一起吃，这样营养吸收的最充分，也可以炒着吃，这样营养吸收的也可以，但不如炖着吃营养更好。