4种食物不能带皮吃
发布时间：2018-06-1360346次浏览
你一定听说过，果蔬皮中含有丰富的营养物质和活性成分，因此，要连皮吃蔬果，人体才能全部吸收。这么吃看似摄取了食物的“全部营养”，可一些“不安分子”也有可能混迹其中，被一起吃下肚中。平时得注意，有些食物的皮儿是不能一同吃的。
土豆
土豆炖牛肉、地三鲜等经典名菜，是百姓餐桌上的常客。
很多人会把土豆连皮一块儿煮，以为高温过后一切问题都迎刃而解了。土豆中含有一种叫做“茄碱”的物质，以抵抗病虫害。而土豆皮中茄碱的含量较高，其在体内积累到一定数量后就会引起中毒。尤其是表皮变绿、发芽的土豆含茄碱量更高，过量食用会引起恶心、呕吐等一系列胃肠道反应。因此，食用土豆时一定要去皮后烹制。
红薯
红薯营养丰富，但属于碱性食物，吃多了会“烧心”，红薯皮含碱更多，如果常带皮吃红薯，会引起胃肠不适。而呈褐色和黑褐色斑点的红薯皮则可能是受了“黑斑病菌”的感染，吃后可能引起中毒。
荸荠
荸荠甜脆清爽，是很多人的最爱。但是荸荠皮中可能含有姜片虫等寄生虫，如果吃下洗得不干净的荸荠皮，也会导致疾病。
银杏好处虽多，但有小毒，不宜多食。尤其是果皮中含有“白果酸”等有毒物质，过多食用会损害中枢神经系统，引起中毒。吃时不光要剥去内皮，即使是熟银杏肉也别过量食用。
除此之外，由于现在化肥使用量大，会造成蔬果的硝酸盐污染严重。因此建议大家，蔬菜水果尽量都去皮食用。尤其是苹果、梨、葡萄等培育时间越长、口感越好的蔬果，皮上往往残留许多微生物、农药等。因此，不必为了一点点营养去冒损害健康的风险。
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经常不吃晚饭对身体有什么影响
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吃榴莲对心脏有影响吗
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海苔的功效与作用是什么
海苔具有很高的粗纤维以及维生素B族，具有提高机体免疫力、预防神经衰弱、延年益寿，能够美容养颜、保持皮肤润滑以及促进体内新陈代谢的作用。海苔对调节甲状腺机能有一定的好处，可以稳定甲状腺素，有利于儿童的生长发育，能够促进骨骼发育，延缓老年人的衰老，预防骨质疏松。海苔具有调血脂、抗肿瘤以及抗衰老的作用，因为海苔当中含有载脂蛋白能够清除体内的一些毒素。海苔虽然含有很高的蛋白质以及粗纤维，但是不会导致肥胖，一般建议儿童青少年适量选用海苔，不要过量服用。
晚上能不能喝豆浆
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蒸锅水能不能喝
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怎样能让奶水变多
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孕妇能吃大料吗
孕妇能吃大料。大料也叫八角，是非常好的佐餐佐料，烧鱼、肉、一些红烧类菜品里，经常加这些东西。但可能孕妇比较害怕，因作为佐料来添加。加的量非常少，而不是作为药物引入。大部分有味道的佐料，像姜、花椒属于偏热性。如果食物又是偏热性，容易出现上火症状。
开心果的功效与作用
说道开心果大家一定会想到很好吃，吃着真的是很好吃。开心果不仅是吃着香，而且有的人经常便秘，就会吃开心果，并且效果还很好呢。那是因为开心果有润肠通便的作用。还有一些小姑娘也经常吃说是有美容养颜的作用。那么开心果的功效与作用有哪些？
食疗营养专家助你提高免疫力
空气干燥、气候多变、气温起伏不定，致使空气中的病原菌活跃，而使得人们易于感染疾病，尤其是呼吸系统疾病多发。疾病的发生与否与人体免疫系统息息相关，只有增强人体的免疫功能，才能增加对疾病的抵抗力。
秋季果实——松子
每当正是十月收获的季节，我就从秋收的果实说起，让我们先品品老年人们常食能对预防心血管疾病、强健腿足关节有良效的松子吧!你可知产于我国东北的松子还被称为海松子、新罗松子等，是松科植物红松的种子。它含有大量的脂肪、蛋白质，还有独特的掌叶防己碱、挥发油和矿物质，味道甘而香，其中脂肪含量很高，而它的脂肪主要成分是不饱和脂肪酸如油酸脂、亚油酸脂等，对血管硬化有良好的预防作用。
