为感觉而饮食
发布时间：2018-06-2163650次浏览
我今天在拜读英国营养学读物时，让“为感觉而饮食”这样的题目所吸引，也就借此提供给大家一起学习思考吧!
心理学家和营养学专家如今都同意这个观点，即食品没有“好”“坏”之分。重要的是整体营养的均衡 。凡是一味严格遵守规则的人——无所谓是特殊饮食还是日常饮食——他都会违背自己身体的需求。“如今人们不再提倡禁止吃某种食品，因为不知什么时候人们会自食其果 。重要的是学会正确地与食物打交道”，社会医学研究所的营养专家英格里德·基弗尔(Ingrid Kiefer)说 。因为饮食不仅影响我们的身体状态，而且也在很大程度上影响到我们的心理状态。
根据心理学家的见解，相比较各种饮食潮流和特殊食谱，现在更为重要的是培养人们对食物的一种个人感觉，即什么食物有益于自己。凡是能对身体和心理需求及时作出反应，具备敏感度的人，就能在希望得到食物时相当信任自己身体发出的信号 。因为身体具有一种感知能力，它了解什么对它有益，什么对它无益。健身专家称这种能力为“躯体智慧”。它超越所有那些规定我们吃什么不吃什么的片面的，基础的方针。因此医学和营养科学只能指出一个方向或限定一个范围，每个人必须在此范围内为自己开辟出一条饮食之路。加特曼：“这本身是—个人所皆知的事实：我们吃的东西影响我们的生活。不会制造健康的食物不可能是适合的。事情就是这么简单。或者就像这句话所写的那样：如果感觉不错，那就去做。”
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早上空腹吃苹果好吗
早上空腹吃苹果好不好，因人而异，与个人体质有关。如果没有出现不适，早上空腹可以吃苹果。苹果是一种低热量食物，是人们经常食用、喜欢的水果之一，其营养成分容易被人体吸收。苹果的果实性味温和，含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素，包括糖类、有机酸、果胶、蛋白质、钙、磷、钾、铁、维生素A、维生素B、维生素C和膳食纤维等。早上空腹吃苹果，有润肠通便的作用，可以缓解便秘。但本身存在消化功能障碍的人，避免早上空腹吃苹果，容易刺激胃黏膜，出现胃酸、腹胀等症状。虽然苹果含有丰富的营养，但也要在合适的时候食用才能发挥其最大价值。从传统医学讲，上午是人体脾胃活动最旺盛的时候，这时候吃苹果更有利于吸收。还要注意不要饭后马上吃苹果，否则不利于消化，应该饭前或饭后半小时再吃。
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孕妇肚子硬是怎么回事
孕妇肚子硬是一种正常且常见的一种现象，一般女性怀孕后都会有这样的情况。因为女性怀孕后，子宫会逐渐增大，随着子宫的增大，会逐渐出现一些假性宫缩，因此很多都是由于假性宫缩所导致的肚子硬，偶尔会伴随阵发性腹痛，如果没有腹痛加重或者是阴道流血等情况，可以不用担心，注意休息即可。孕妇肚子硬还与子宫以及胎儿逐渐增大相关。随着孕期的逐渐增长，孕妇子宫逐渐增大，肚子也会越来越硬。建议孕妇平时生活饮食习惯规律就可以了。平时要多注意休息，饮食方面要注意营养均衡，不要进食辛辣刺激性食物，可以多吃一些富含膳食纤维的食物，帮助胃肠蠕动，辅助通便。如果孕妇肚子硬，并且伴有阴道流血的症状，不排除先兆流产的可能，因此，孕妇一定要定期产检。
鱼肝油是维生素d吗
鱼肝油和维生素D之间，是不能划等号的。维生素D来源于植物和动物两种，其生理作用基本相同，在体内均可促进钙磷的吸收，预防和治疗佝偻病。各种维生素D制剂有针剂、丸剂等，应根据实际情况使用。“鱼肝油”是从鱼肝中提取的，其中含有维生素A和D。它的生理作用除具有维生素D的作用外，还可以防止和治疗缺乏维生素A引起的干眼症和夜盲症等。传统意义上的鱼肝油一般是指由深海鱼类肝脏提取的油脂，常温下呈黄色透明液体状，伴有鱼腥味。鱼肝油常见三类：药用类鱼肝油、保健食品类鱼肝油、食品类鱼肝油。维生素A缺少时可导致：小儿骨骼发育缓慢；影响牙齿牙釉质细胞发育，牙齿不健全；上皮组织构造受损；免疫功能低下容易导致呼吸道、消化道和泌尿道的各种感染。维生素D的主要功用：是推进小肠黏膜对钙、磷的吸收；推进肾小管对钙磷的重吸收。维生素D缺少时可导致：钙磷经肠道吸收削减，骨样组织钙化妨碍；佝偻病，表现为易惊、多汗、烦躁和骨骼改动。
经常喝粥好吗
粥，是很多人都喜欢的主食之一。在北方的粥，多数的家庭可能会喝大米粥，在南方的粥，可能是咸粥，会放入肉类、蔬菜等食材。还有的肠胃不好的人，会天天做粥，认为这样做可以养胃。需要注意的是，因为身体原因或者是某些疾病的原因，喝粥的情况是不一样的。1、对于肠胃健康的人：如果你的身体健康，肠胃没有什么问题，喝什么样的粥都是可以的，但不推荐的是经常喝大米粥，虽然大米粥在人们的心目中是养胃的最佳选择，可这样的粥也因为太好消化了，所以食用过了一会儿后，也容易让机体感觉到饥饿，还不利于控制体重。更建议的是粗粮粥，对减肥对身体健康都有帮助。2、消化不良或容易胀气的人群：对于这类人群，需要注意平时的饮食。在粥上面，不建议这类人群食用的是豆类粥，豆类本身就是属于产气的食物，在这点上，可以换做米粥喝。另外需要提醒的是，糖尿病患者尽量少喝米粥：因为大米粥很容易被肠胃消化吸收，从而升高餐后血糖的危险。
雪梨糖水的功效
常喝雪梨糖水对健康有益，比如秋冬季节适当多喝些雪梨糖水，可以起到润肺止咳的作用；雪梨糖水也能润肠通便、美容养颜、滋阴排毒、保肝护肝；雪梨糖水还能降低血压，尤其是肝阳上亢、肝火上炎等引起的高血压，常喝雪梨糖水降压效果明显。
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蜂王浆的功效有嫩肤、美白、抗衰、提高身体免疫力、心血管系统有调整作用等，所以平时适量的喝蜂王浆，是非常有必要的，它能够让女性的身体更健康，当然它也有很多其他作用，所以平时可以喝蜂王浆。
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食物的成分都有什么
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不吃晚饭能减肥吗
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哺乳期能不能吃蒜汁
大蒜是一种非常好的食物。大蒜的加工方式不同，会带来不同的结局。但一般来讲，还是建议把大蒜切碎或者搅碎后氧化一段时间再食用，会达到杀菌、保健、抗氧化的作用。甚至有些药物，如大蒜肠溶片，也是拿大蒜作为原材料，就说明大蒜的药用价值还是很高。当孕妇食用了大蒜以后，可能会有一些食物的味道产生，有的时候可能会通过乳汁传到孩子的口腔里面。会影响新生儿早期所食用的一些食物和影响到孩子后面的饮食习惯。建议需要添加蒜汁的一些特殊的菜品里，少量的食用，蘸一蘸，调调味道完全可以，哺乳期可以少量食用。
不同年龄营养摄入需求
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黑色的食物能抗衰老吗
黑色的食物大多数都含有#花青素#。因此，这类的食物会有抗衰老的功能。花青素本身就有利于体内的抗氧化，或者排除有害的自由基。在花青素的含量比较多的时候，也可以起到一定的抗衰老的作用。黑色的食物包括天然的黑色食物，以及黑紫色的食物。黑紫色的食物有桑葚；黑色食物有黑大豆、黑芝麻以及黑大米等食物。在黑大豆中，含有非常优质的蛋白质、矿物质以及不饱和脂肪酸；黑芝麻可以用作榨油。在黑芝麻中含有非常好的，对人体有益的脂肪。其实在我们的日常生活中，黑色食物的种类并不算非常多。黑色食物虽然不够多，但是依然希望大家在日常的三餐中，能够有意的多吃一些黑色的食物，从而使日常的饮食多样化，为身体提供更丰富的营养元素。
每日喝多少奶合适，乳糖不耐受者怎样喝奶
调查结果显示，我国居民标准人日的钙摄入量为389mg，仅为膳食参考摄入量的一半。为了改善我国居民钙营运状况，建议每人每天饮奶300g，也可适用其他相当量的奶制品，可获得约300mg钙，加上其他食物中的钙，基本能够满足人体钙的需要。
孕初期的配餐指导
怀孕了，心里既开心又担心，开心的是有小宝宝了，担心的是，如何在饮食上给小宝宝更多健康呢?怀孕1-3个月，为胚胎形成期。在这一时期多数孕妇有恶心，厌食，呕吐等早孕反应，常会影响营养的吸收。
