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科学膳食有效预防乳腺癌

发布时间:2018-06-2752964次浏览

健康饮食一:拒绝或控制酒精摄入量

饮酒对于女性来说,其危害要比男性大得多,饮酒妇女患乳癌的危险性较很少饮酒者高,每日饮酒1杯或l杯以上者,乳癌危险性比很少饮酒者增高45%以上,这种危险性在绝经前妇女中最为显著。目前认为,酒精可刺激脑垂体前叶催乳素的分泌,而催乳素又与乳癌发生有关。因此,女性尤其是绝经前后的女性,应戒酒和少饮酒。

健康饮食二:减少脂肪的摄入量,摄食健康脂肪

高脂肪饮食,尤其是反式脂肪酸在一定程度上可提高患乳腺癌的概率。不过,单不饱和脂肪酸和鱼油都能降低患乳腺癌的风险。降低整体摄入脂肪量至25%-30%卡路里,摒弃含反式脂肪酸的食物,减少饱和脂肪的摄食量,并适当增加橄榄油和含ω-3脂肪酸鱼油的摄入量。

健康饮食三:食用高质量营养补充品

为了预防乳腺癌以及其它各类疾病,你还需要摄入人体所需的所有维生素和矿物元素的补充剂。尤其是能有助于你减少患乳腺癌的维生素A,维生素D,维生素E,十字花科蔬菜及含ω-3脂肪酸的鱼油。

这几种方法不仅能预防乳腺癌,还能使你精力充沛,它们有助于人体创建一个强大的、适应力强的免疫系统,并能减少感冒,流感,病毒和其它许多退化性疾病的发生。

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蔬菜一定要吃,要保证一斤的量;不要每天不吃蔬菜。蔬菜的选择非常简单,最好有一半是深色的蔬菜,或者有一半是绿叶蔬菜。蔬菜熟吃还是生吃涉及三点,第一看品种;第二看口味;第三看其营养吸收。对于老年人和孩子,蔬菜经过加工,经过制作以后会变得软化、好消化,而且口感也比较软,适合老人孩子,可以做熟吃。再有比如土豆,一些含淀粉比较高的蔬菜无法生吃;比如菠菜草酸比较高,需要通过焯水去掉其草酸。其实蔬菜具体怎么吃还要根据人,根据菜的品种。生吃的好处是维生素,营养素不被破坏;熟吃可以软化、可以杀菌、适合脾胃不和的人士。有一点最为关键,每天必须要吃,一定要在一斤或者一斤以上。蔬菜对人类所提供的好处真的说不清、说不完。
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