小孩子如果是两岁以上的宝宝，适当的吃一些板栗是可以的。板栗中应该说这种维生素，矿物质含量都很高，含有钙，磷，锌，酶等等。对于孩子的微量元素的补充，应该说是一个很好的食物来源。同时也含有适当的这种蛋白质和氨基酸，对于孩子的营养的这种补充应该说是很好的，但是一定要注意不要给孩子一次吃的过量。因为很多小宝宝，如果一次吃这种板栗过量以后，可能会造成这种胃肠蠕动的异常，会出现一些便秘，腹胀，食欲不好等现象。所以适量的给孩子一般在两岁以上的宝宝吃一些是可以的，为什么说两岁以下的孩子尽量少吃。一般来说，一岁以下的孩子是建议不吃，因为这种食物相对不好消化，这种膳食纤维的含量比较高，容易造成孩子消化不良，所以在一岁以下基本上是应该不给孩子吃的。而且本身这种板栗，吞咽和咀嚼相对来说对于小宝宝来说也比较困难，所以这种不建议给孩子吃，一岁到两岁的孩子，相对胃肠功能弱一些，咀嚼能力也不是很发达，这个时候，少量可以给一点，但是尽量是不给。两岁以上的宝宝，给孩子吃的时候是少量吃。但是要注意孩子的大便的反应，如果出现便秘，或者腹胀，或者孩子食欲出现问题，也要及时给孩子进行停止。板栗本身是一种食物来源，对于婴幼儿来说，尽量控制。对于大一点的孩子，也要注意，任何食物的摄入，尽量是均衡的，适量的，不要一次给孩子吃的过多，任何食物都不能替代其食物成为全部的食物来源的。

生栗子含有一定的淀粉，可以补充体内的能量以及热量。具有润肠通便、健脾和胃、补气养血、滋阴、美容养颜、除湿通络的作用。熟栗子具有健脾开胃，可以补充体内的多不饱和脂肪酸，防止心脑血管疾病的发生，具有软化血管的作用。经常吃熟栗子，可以补充体内的微量元素，比如钙、铁、锌以及氨基酸，可以提高机体免疫力，减少呼吸道以及消化道疾病的发生。不管是生栗子还是熟栗子，都含有很高的蛋白质、维生素C、胡萝卜素，以及糖分等营养物质。不仅口感香甜，而且制成不同的食品，比如栗子羹、蜜饯、巧克力、栗子罐头等，在食品界广泛的使用。我国南方和北方都广泛的生产板栗。北方生产的板栗主要分布在太行山区以及华北地区，比如河南、河北、山东、陕西等地方。南方生产的板栗主要分布在浙江、安徽、湖北、湖南等地方。南方生产的板栗肉质比较偏软，可以适用于炒菜食用，所以又称为菜栗子。比较出名的板栗，以北京地区生产的为主，称为京东板栗。板栗属于喜欢日照的树种，在阳光充足空气干燥的环境下生长，果实可以更好的开花结果，所以最好种植在半阳坡以及阳坡的地方。所以栗子是非常好的食材。

11岁的孩子想要减肥需要从以下两个方面着手，首先是孩子食物的摄入量，其次就要监督孩子多做运动。十一岁的孩子减肥不能完全的对孩子的饮食进行控制，十一岁正处于孩子生长发育的一个重要时期，所以最重要的是要保证孩子摄入的营养物质要均衡，保证为孩子补充丰富的优质蛋白质，还要使孩子摄入足够的微量元素和维生素，保证孩子生长发育所需营养物质的供应，减少高热高卡食品的摄入，同时，还应该为孩子制定规范的运动时间表，通过运动对孩子体内的热量进行消耗，提高孩子的基础代谢，帮助孩子减轻体重。

吃优质蛋白手术后伤口愈合的快。由于手术之后机体要进行合成代谢把伤口进行修复，需要摄入较多的优质蛋白。只要身体没有蛋白摄入的禁忌症，如肾功能不全就不能吃过多的蛋白，以高蛋白饮食为主。传统意义上的多喝鸡汤、鱼汤、猪蹄汤帮助不大。在充足的能量供应下，高蛋白饮食有利于手术的康复、伤口的愈合。需咨询专业营养师，什么蛋白是优质蛋白。

食品营养标签是了解食品营养的唯一信息，广告不如食品营养标签真实。食品包装包括这样几个信息，最主要的是生产日期和保质期，也是大家最为关注的内容。第二是生产厂家，要注意是否是大家认可的企业。其实现在超市中很少会卖过期的食品，因此更看重的是配料表和营养标签。营养标签可以给消费者提供食品所包含的营养信息，配料表中食品中的所有成分都有显示，包括食品添加剂，都会在配料表中显示出来。所以看配料、营养标签最为重要。