成年人跑步的心率可以在100次/分以上，甚至可以达到150次/分左右。人在运动过程中就会引起交感神经兴奋，释放神经递质，神经递质就会作用于肾上腺，肾上腺就会分泌多种儿茶酚胺，导致心跳增快，这是正常的生理性现象。冠心病患者，如果在运动中出现心率增快，供血和供氧不能及时和充分的供应上，会诱发急性心血管事件。有个别患者还会出现运动过程中的心源性猝死的情况，所以在运动中如果出现心跳增快，尤其伴随有胸闷，气短，就要立即停下来休息。

如果心跳过快，想要通过食补和食疗来调整的话，收效甚微，应该尽快到医院就诊，在专业医生指导下进行治疗。如果出现心跳过快的情况，希望通过食补和食疗来纠正，这是不科学也是不规范的，因为如果出现了心跳过快的情况，通过饮食方面进行调整和改善收效甚微，这时就要第一时间到心内科门诊就诊，最好能够到心律失常的专病门诊进一步的就诊，必要的时候进行普通心电图检查和24小时动态心电图监测，明确是否有快速心律失常的诊断。每个人在一生当中都会出现心跳增快的情况，属于生理性现象的情况居多，当人在情绪紧、激动、焦虑、发怒或者受到惊吓的时候，就会出现心跳偏快，在剧烈运动的过程中也会出现心跳偏快的情况，这是正常的生理性因素导致的心跳偏快，是不需要经过药物治疗和干预的，只需要充分的休息，平复心态，就可以使症状得以缓解了。但是在临床中会有一些疾病导致心率偏快，包括甲亢、贫血、感染等等，如果出现了这些疾病引起了心跳偏快，就要第一时间到医院就诊，积极的处理和治疗原发疾病，才能使心跳偏快的情况得以充分的缓解和改善。如果是甲状腺功能亢进引起的心跳偏快，在饮食当中要注意少吃含碘量高的食物，而且需要在内分泌科医生的指导下，进行积极有效的治疗，比如碘131的放射治疗，才能使情况得以缓解；如果是贫血导致的心跳加快，就要积极的纠正贫血；如果是感染引起的心跳加快，就要积极的抗感染治疗；如果是快速心律失常引起的心跳加快，就要在医生的指导下，口服或者静脉应用抗心律失常药物治疗，必要的时候还需要进行射频消融手术干预。

心率偏高往往是指超过100次/分，叫心动过速，叫窦性心动过速。还有一些更高，高过140次/分、150次/分，甚至180次/分，可能合并了心律失常，一般分生理性原因和病理性原因。生理性原因一般是超过100次/分，小于150次/分，往往原因和紧张、劳累、运动、饮酒、喝咖啡、喝浓茶、睡眠不足、焦虑症、抑郁症等和这些有关系。这些引起的心跳不快不超过150次/分，经过休息能够稳定正常的，一般不需要特别治疗，放着可以保持情绪稳定，在安静环境下休息一会，或者是充足的睡眠，往往都能够很快的恢复，不需要干预治疗。对于病理性的原因，往往有心脏的和心脏以外的原因。心脏的就是心脏病，有心律失常性的，各种高血压性的、冠心病性的，各种心脏病所导致的心跳快。像这些困难，在治疗原发性心脏病的基础上，可以单纯的对心率快也有一些药物。另外就是心脏以外的疾病所引起的病理性的心跳快，比如甲状腺疾病、甲亢，那肯定心跳快，肾上腺皮质瘤也可以心跳快，还有感染、发热、休克，这些内分泌疾病、结缔组织病也可能合并心跳快，像缺氧也可以引起心跳快。这些原因都是心脏以外的病理性原因，往往都有多种原因所导致，都有不同的病对不同的部位所导致。所以像这种情况下，要找原因是甲状腺引起的，脑部疾病引起的，肾上腺疾病引起的，要不同的病因来进行不同的检查，明确不同的病情，然后给予不同相应的治疗。

窦性心动过速一般由生理原因和病理原因导致。一、生理性原因最常见于是运动、精神紧张，这些情况下心跳都会加快。这种一般不需要特殊治疗，通过休息、缓解情绪等即可恢复。二、窦性心动过速病理性原因最常见是发热，高烧时会引起心跳加速。贫血、贫血血色素不足，这样心跳也会加速。最常见原因是甲状腺机能亢进症，简称为甲亢。甲亢第一表现为心率过快，就是指窦性心动过速，还有失血，病人体内血容量不足的时候，会通过窦性心动过速来提供机体代谢需要。心肌炎非常凶险一种病，叫爆发性重症型心肌炎，这种情况下病人心跳一般都是快的，也就合并有窦性心动过速。用拟交感肾上腺素类药物，比如说肾上腺素等，这些都导致窦性心动过速。

生理性窦性心动过速不严重，没有必要治疗。而病理性窦性心动过速且患者存在冠心病或者心肌梗死可能会引起心率持续过快，心肌耗氧量增加，很容易引起心功能不全或心衰，而且可能出现猝死，这就比较严重。一、生理性窦性心动过速，如运动锻炼或体力劳动，情绪激动、喝浓茶、饮酒、喝咖啡、吃辛辣刺激食物等等，都可能引起窦性心动过速。二、病理性窦性心动过速，可见于多种疾病。如心衰、心肌炎、甲亢、贫血、冠心病、心肌梗死都可以引起窦性心动过速。病理性窦性心动过速是不是严重，需要根据基础疾病来判断，对于贫血和发烧引起窦性心动过速就不算严重。病理性窦性心动过速，在处理上应该针对原发病治疗，必要时可以用于药物控制心率，严重病理性窦性心动过速，需要到医院救治。