酒精会使容量血管扩张，引起血压下降，激活颈动脉窦压力感受器，神经系统释放神经递质，引起心率增快。酒精及其代谢产物还可以引起交感神经亢奋，交感神经亢奋之后就会使神经释放神经递质，神经递质就会作用于人体的肾上腺，肾上腺就会分泌大量的儿茶酚胺，包括肾上腺素、去甲肾上腺素和多巴胺，而这些血管活性物质也会引起心率增快，血压升高。健康人饮酒之后出现心跳加速是不需要过分的紧张和担心的，如果合并有基础心脏疾病出现心跳加速，很可能会造成一定的风险，尤其是冠心病患者，如果出现了心跳加速，就会显著的增加心肌耗氧，引起心肌供血不足，甚至会诱发心绞痛的发作。

如果心跳过快，想要通过食补和食疗来调整的话，收效甚微，应该尽快到医院就诊，在专业医生指导下进行治疗。如果出现心跳过快的情况，希望通过食补和食疗来纠正，这是不科学也是不规范的，因为如果出现了心跳过快的情况，通过饮食方面进行调整和改善收效甚微，这时就要第一时间到心内科门诊就诊，最好能够到心律失常的专病门诊进一步的就诊，必要的时候进行普通心电图检查和24小时动态心电图监测，明确是否有快速心律失常的诊断。每个人在一生当中都会出现心跳增快的情况，属于生理性现象的情况居多，当人在情绪紧、激动、焦虑、发怒或者受到惊吓的时候，就会出现心跳偏快，在剧烈运动的过程中也会出现心跳偏快的情况，这是正常的生理性因素导致的心跳偏快，是不需要经过药物治疗和干预的，只需要充分的休息，平复心态，就可以使症状得以缓解了。但是在临床中会有一些疾病导致心率偏快，包括甲亢、贫血、感染等等，如果出现了这些疾病引起了心跳偏快，就要第一时间到医院就诊，积极的处理和治疗原发疾病，才能使心跳偏快的情况得以充分的缓解和改善。如果是甲状腺功能亢进引起的心跳偏快，在饮食当中要注意少吃含碘量高的食物，而且需要在内分泌科医生的指导下，进行积极有效的治疗，比如碘131的放射治疗，才能使情况得以缓解；如果是贫血导致的心跳加快，就要积极的纠正贫血；如果是感染引起的心跳加快，就要积极的抗感染治疗；如果是快速心律失常引起的心跳加快，就要在医生的指导下，口服或者静脉应用抗心律失常药物治疗，必要的时候还需要进行射频消融手术干预。

人类从睡眠状态转化为清醒状态，神经系统会由一个迷走神经兴奋状态转化为交感神经兴奋状态，一旦交感神经兴奋，人体肾上腺素分泌会增多，会导致心率加快。所以心率特别快是一种正常生理现象，不用紧张，对于没有症状的人群注意休息。对于有症状患者会觉得心慌、心悸、胸闷、气短，可服用像贝塔受体阻滞剂等，临床上常用美托洛尔、比索洛尔，都能有效控制心率恢复正常水平。常规需排除心肌炎、甲亢等器质性疾病，老年人需注意高血压、高血糖等，也有年轻人因为熬夜、睡眠不足等造成心率快，要通过改变生活方式调整。

心率快一般不会导致血压增高，但是反过来，血压升高往往可能出现心率加快的症状。什么原因会引起心跳快，有一些生理性的原因，包括紧张、激动、劳累、熬夜、咖啡、浓茶等。还有一些疾病性的、病理性的，包括心脏疾病、甲亢、感染、休克，这些都可以引起心跳快。这些心跳快往往不一定引起血压高，比如休克的时候、甲亢的时候，可能心跳快还会引起血压低。什么情况下，心跳快会引起血压高，这种情况下往往都是交感神经兴奋的情况下，在交感神经刺激的情况下，就可以引起心跳快，又引起血压高。所以像这些情况下，要是不是特别快，血压不是特别高，可以不管它，通过改善环境、生活方式、改善睡眠，能够自我好转的，最好能调理的就调理，补充药物。假如心跳特别快，药物治疗不好，反正是心跳快本身是由各种病理性疾病所导致，就需要干预，需要进行降心律的治疗，包括药物的治疗，甚至射频消融的治疗。整体来说，心跳快一般不会引起血压高，心跳快轻，生理性的可以观察，可以不进行干预。有严重疾病，甚至心跳快，一个是有严重疾病，原发疾病所导致的，要进行原发病的治疗、干预。另外，长期的心跳快也会影响心脏及其全身，比如心跳快是有房颤、房心、房扑、房速这些心跳过速一直长时间的持续发作，会对心脏的功能有一定的影响，会引起心脏的扩大，引起心功能的下降，像这种心跳快一般是应该积极、早期进行干预的。

患者在运动以后，饮用酒精饮料以后，喝咖啡以后，情绪突然波动，都有可能心跳达到140次/分。一般危险不大，患者只要安静休息一阵，心跳就会逐渐恢复正常。但是，如果患者在正常环境下，心脏长时间的保持在140次/分左右，则需要警惕心脏病变、心脑血管病变、甲状腺功能异常等疾病。对于心脏病变的患者来说，往往还会出现胸闷、心悸、胸痛等症状，这个时候可以进一步的通过一些特别的检查，心电图、彩超、Holter、CT来进一步的明确，是不是有这些心脏器质性的病变所引起。对于心脏本身有疾病的患者，心跳突然加快，而且保持在140次/分左右，可能提示心脏病变加重，有一定的危险性存在，更需要及时的检查。对于合并心脑血管病所引起的心跳过快，可能合并有头疼、头晕、胸闷、心慌、眩晕、晕厥等等症状，可以做脑CT、脑核磁、颈动脉血管超声，来进行明确的诊断。对于心脑血管疾病导致的心率过快，往往是有一定的危险，有可能出现局部的血栓，患者要及时进行检查。对于甲状腺引起的心动过速，比如甲亢，也可以通过药物治疗来进行控制。甲状腺功能异常引发的心率过速，太快有可能有一定的危险性。甲状腺危象，可能会导致神经系统发生紊乱，这个时候需要进行及时的检查和及时的治疗。对于心跳快，还有一些情况，比如心动过速、房颤、房扑，这些情况时间短还问题不大，一直140次/分的心跳，长时间的持续，肯定会引起心脏的损害，甚至导致心衰的出现。所以，持续性的心跳140次/分，还是要积极干预的。