酒精肝分为酒精性肝炎，酒精肝是单纯的酒精肝，还可以发展到酒精性肝炎，如果是一个单纯的酒精肝，那首先要做到的不是吃什么，而是不吃什么。首先要戒酒，去除酒精对肝脏的损害，其次因为酒精肝的患者，他都缺乏营养，那这样的患者他会喝酒的时候可能不吃东西，他们会造成肝脏的营养不足。因此，需要患者进食高质量的这个蛋白质，吃一些优质的蛋白，比如说每天喝牛奶吃鸡蛋，吃一些瘦牛肉，还有一些鸡鸭鱼这类的白肉。这样的话调整好饮食的这种结构，多吃富含维生素的这种是水果和蔬菜，少食这种甜品，还有减少这个主食的这种摄入。其次，如果说已经发展到酒精性肝炎，也就说我在做生化检查的时候造成了肝功的损害，甚至于在做这种影像学检查，病人有这种酒精性肝硬化的这种发生。如果是这样的病人除了饮食调控，戒酒以外，那还要做一些疾病的治疗。首先就要对于这种酒精肝，造成的这种肝功的损害，那进行这种保肝的治疗比如说像甘草酸制剂，像一些水飞蓟，还有这种易善复，对这种酒精性肝炎都有很好的治疗作用。如果他已经发展到了这种酒精性肝硬化，如果出现了这种腹水，出现了这个出血或者昏迷这种情况，那就要对症治疗，对于已经发展到肝硬化的这样的患者，出现了合并症，这样的患者就要进行低钠，还有这种控制水的摄入，这样的就饮食调整。如果出现了这种肝硬化，那病人就要进行这种少扎，易消化还有低盐的这样的饮食。因为酒精肝会造成肝硬化，甚至于造成原发性肝癌，因此要避免这个酒精肝的发生，要注重这种酒精肝炎的这种预防，预防带胜于治疗。

酒精肝样改变会导致患者出现消化道的症状，酒精肝会使肝脏的功能出现异常，患者可以出现食欲不振的表现，部分患者还有可能会出现恶心呕吐。严重的酒精肝会导致体内的凝血因子合成减少，患者可以出现皮下出血点。肝功能受损之后体内的胆红素水平还会升高，患者可以表现为黄疸的症状，病情严重的患者可以出现全身性的黄染。酒精肝样改变还可以导致肝硬化，食管胃底静脉可以出现曲张，血管破裂后患者可以发生消化道的出血，甚至可以危及到患者的生命。酒精肝炎改变和长期饮酒有直接的关系，发病后要及时的戒酒。

运动对于脂肪肝有益，但是不能治疗酒精肝。酒精肝的发生有明确的原因，是长期大量饮酒引起的，所以治疗脂肪肝的主要方法，就是及时的戒酒，停止酒精对肝脏的损害，酒精肝的症状就会逐渐的好转。运动能够降低体内的血脂水平，能够减轻脂肪肝的症状，有酒精肝的患者可以适当的运动，可以促进酒精肝的恢复，但是不是起决定性的治疗方法，可以作为生活方式调整的方法。对于严重酒精肝的患者不建议进行剧烈的运动，运动反而有可能会使病情加重，不利于患者病情的恢复，酒精肝的不同时期要根据病情选择运动量。

酒精肝来讲，对于生育的影响，首先我们在临床上酒精肝男性患者是相对更为多见，他对于生育的影响也和酒精性肝损伤病发展的轻重有关系。如果只是普通的一个很早期的酒精性肝损伤，可能只是轻微的肝功能异常，转氨酶水平的升高，没有任何肝硬化这些表现。只要患者戒酒以后，身体得到一定的恢复，对于生育是没有什么影响的。如果已经发展到很严重的肝硬化的状态了，甚至于出现并发症，消化道出血，这样严重的并发症这种状况，对于生育这方面可能就会有一定的影响了。我们在临床上也有一部分是女性患者的酒精性肝病，这部分患者同样如果只是很轻微的损伤，患者可能只是戒酒以后身体得到一定恢复，对于生育也没有太大的影响。如果真的已经进展到肝硬化这一块，生育这个问题可能对于患者肝脏负荷来讲，就需要一个综合的评估了，有可能会带来非常大的影响。

酒精肝严重了会肝腹水、上消化道出血以及原发性肝癌。酒精肝是疾病的统称，包括酒精性单纯性脂肪肝、酒精性脂肪性肝炎、酒精性肝硬化。酒精性单纯性脂肪肝患者往往无明显临床症状，肝功能正常，戒酒、控制体重即可。酒精性脂肪性肝炎患者，肝功能出现异常，需要积极保肝抗炎等治疗。上述酒精肝如不进行干预，病情会进展到肝硬化。肝硬化分为早期肝硬化与晚期肝硬化，进展到晚期肝硬化后会出现以下一系列临床症状和并发症：一、肝腹水，因门脉高压症、低蛋白血症等会出现腹水，产生腹胀等症状。二、上消化道出血：酒精肝会引起门脉高压症，饮食不当会划破曲张食管胃底静脉，造成出血，严重者会出现休克。三、原发性肝癌：长期饮酒可导致脂肪性肝炎、肝硬化，甚至是肝癌的发生。