酸碱度是用pH计来测量的，7是中性，小于7是酸性，大于7是碱性。正常人pH值是7.35~7.45，稍微的偏碱一点，正常人不会因为喝一点醋，血立即就酸了，或者喝一点碱，血就立即碱了。因为我们的身体有很大的缓冲能力，但是我们可以用肺把挥发酸排出去，用肾可以把固定酸排出去，来一直维持身体的pH值一直是处在7.35~7.45之间。但是如果喝了酸的东西，那么很可能经过肾脏排泄的时候，会使尿的酸碱度变得偏酸。但是我们要知道，尿酸在酸性环境里边溶解度更小，也就是说更容易沉淀，更容易形成结石。所以喝白醋是溶解不了痛风石的，它起不到好作用，也可能喝的少，起不到明显的坏作用，但它肯定起不了好作用。

痛风的诊断在临床上其实并不复杂，临床医生通常是根据患者的病史以及患者关节炎症发生的急慢，还有病程来判断患者是不是得了痛风。一般如果患者是中年男性或青壮年男性，他发生痛风的风险相对会大一点，多数都是男性发生。如果病人有长时间的高尿酸血症病史，尿酸长期在500甚至600以上，而且又没有经过特别规律的降尿酸治疗，这时发生痛风的风险也很大。另外，痛风的症状比较特殊，它主要是急骤发生的一种关节突发的炎症，有可能在几分钟或几小时内发生，表现为下肢，单个关节的疼痛或肿胀，多数发生在大脚趾的关节，有时也发生在踝关节或膝关节，很少发生在上肢关节，而且疼痛的症状非常重，局部会有红肿发热的情况。有的病人可能在这一次发作前有过类似发作。若不治疗，它的自然病程一般在一周左右，如果及时吃药，可能一两天或两三天就能好转。所以根据上述这些情况，基本上就可以临床诊断痛风，但是最终的确定诊断，如果需要，还需要抽取关节液，做显微镜下涂片观察，如果能看到一种针状的结晶，就能确定是痛风。

痛风是一类由于嘌呤代谢紊乱或者是尿酸排泄障碍导致的代谢类的疾病，它有一系列的表现，比如说无症状的高尿酸血症期，这时候血尿酸是升高状态，但是身体没有什么其他的表现症状。另外，在高尿酸血症达到一定程度的时候，有一些患者就会发作，这种急性的关节炎，叫做痛风性关节炎急性发作，那时候会有关节急性的红、肿、热痛的出现。在急性期过后，这种尿酸盐的结晶沉积在关节就会造成有痛风石，一旦出现了痛风石，也就意味着痛风可能就进行到慢性期了，痛风石如果沉积的很多，会在关节处反复的出现炎症，反复的刺激出现炎症。总的来说痛风跟糖尿病、高脂血症都是属于代谢类的疾病，它是属于体内的嘌呤代谢不出去，代谢不好，排泄障碍引起来的。痛风的患者可能会高血糖，高血脂或者冠心病的风险都是会增高的，疾病的危害还是比较大的，应该引起重视。

痛风会造成痛苦，变成慢性痛风会影响关节的功能，结石沉积在手上，或者沉积在脚上会引起功能改变，可以引起肾脏的结石，还会引起尿毒症，高尿酸血症。西藏、蒙古吃肉比较多，也不了解，10年、20年以后，肾脏的结石就很多，而且还有细小的结晶沉积在肾脏，会引起肾病，引起尿毒症，需要透析。痛风实际上真正的幕后推手是高尿酸血症，真正要彻底解决的是高尿酸血症，而高尿酸血症现在和高血压、糖尿病、心脏病、肾脏病都有一定的关系。所以应该及早的发现，及早处理。

轻度的痛风大概两三天就可以好，中度的痛风一周到10天左右恢复，重度的痛风一般两三周可以好。痛风是一个自限病，自限病就是不治疗到一定时间也会好，只不过是这次好了，如果不解决根本问题，不降尿酸，以后会复发。患者好了以后和正常人一样。如果一旦犯病，持续多长时间，也分轻重。如果及时吃上止疼药，甚至一旦觉得不妙，一觉得疼，就赶快吃，就能减少痛苦，甚至可以防止复发。