人体的脂肪细胞分为两种。一种是“浅层脂肪”，分布在全身各处，对能量代谢较为敏感，通过节食、运动等较容易减掉。另一种“深层脂肪”主要分布在腹部、腰部、臀部、臂部、大腿、小腿、下巴等部位，很难去除。而吸脂手术主要针对的就是深层消耗异常缓慢的脂肪进行的，这种脂肪的细胞数目是一定的，人的胖或瘦主要是由细胞的个头大小决定的。当吸脂手术将“深层脂肪”抽吸后，其数目就会大大减少，即使以后细胞个头再胖也极其有限。