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醋有什么功效和作用?
病情描述:
老婆每次做菜的时候,都会在菜里放一些醋,醋有什么功效和作用呢?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 王燕 主任医师 中日友好医院 2018-09-05 22:03
    经常吃醋,对身体很有好处。拌凉菜时加点醋,可以增强人们的食欲,对口腔味蕾及胃液分泌起到刺激作用,从而帮助消化吸收。另外,醋有很好的抑菌作用,能够有效预防肠道疾病,同时减少亚硝酸盐的产生。
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