减肥蔬菜要多以清淡的方式做，韭菜韭菜性温，生者味辛辣、熟者味甘甜，入肺、胃、肝、肾诸经，是粗纤维食品，在胃肠道吸水后迅速膨胀，不但能在能增进饱感，减少食量，还能润肠通便，排出体内过剩的营养物质，所以也被人称为“洗肠草”，在减肥中有其不可忽视的作用。韭菜能和多种菜蔬搭配食用来达到减肥效果，下面我们就来为大家介绍其中一种。