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芥蓝可以抗癌吗？

女，36岁 2018-09-17 20:12

病情描述:

今天看新闻说芥蓝菜可以抗癌，这是真的吗？芥蓝可以抗癌吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

去挂号

王燕主任医师中日友好医院 2018-09-17 21:02

芥蓝是十字花科类蔬菜，而十字花科蔬菜被称为“抗癌蔬菜”，就是因为其中富含具有抗癌作用的硫甙类物质，但大部分人不知道的是，在经常食用的蔬菜中，芥蓝中的硫甙类物质含量最高，芥蓝中附有丰富的硫代葡萄糖苷，是强有力的抗癌成分，

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