饭后困倦是指在餐后容易出现困倦的症状，一般在就餐后，胃需要消化食物，蠕动加快，把血液都集中在胃部，脑部的血液相对较平时少了，所以容易困倦。或因脑部出现供血不足时，就会有头晕饭后困倦的感觉。人们饭后感到困倦是因为血糖水平升高抑制了人脑中保持清醒和警觉的神经元。是当人吃入大量的食物以后，体内的大量血液跑到了胃肠，使大脑缺血，会犯困，此外胃肠开始工作以后通过神经系统调节也能抑制大脑活动，也会觉得犯困。