做法：选用300克生菜、150克小萝卜、100克苦瓜、5个小红辣椒、30克绿豆;将绿豆泡一个晚上，然后煮软，把水倒掉，再焖一会儿；趁热用1大勺香油和少许食盐拌匀，放置10分钟；之后将生菜、苦瓜、小萝卜、小红辣椒切成方便吃的尺寸；各种材料混在一起，加入适量白糖、1小匙熟芝麻、少许食醋拌匀，即可食用，可用于补胃，调理肠胃。