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为什么火腿不能放冰箱存放?
病情描述:
我平时买多了火腿都会冰箱存放,上次网上说不能冰箱存放,为什么火腿不能放冰箱存放?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院 2018-07-02 19:49
    火腿不能放冰箱存放,因为火腿若在冰箱中贮存,其中的水分极易结冰,从而促进了火腿内脂肪的氧化作用,火腿质量就会明显下降,保质期大大缩短。
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