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怎么吃山药能养脾胃?
病情描述:
我的脾胃不和,所以人很瘦,听说山药能养脾胃,怎么吃效果好呢?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院 2018-07-06 21:11
    吃山药的时候可以加入一些蜂蜜和花生油以及白糖,首先要将山药清洗干净以后,放到锅里边蒸熟,然后在一个干净的锅里面加入适量花生油,将山药放入里面炒制5分钟左右捞出,锅里面留一些油,然后再加入白糖,炒成红色时候倒入开水和蜂蜜煮沸,等到汁浓以后,倒入山药里边儿就可以食用了。
  • 胡小翠 主任医师 湖南省肿瘤医院 2018-07-06 22:08
    想要养脾胃可以吃一些蜜汁山药,原料是山药、白糖、香油、蜂蜜、桂花酱、花生油。做法是将山药洗净,放蒸锅中蒸透取出,削去皮,切成滚刀长片。净锅放中火上,倒入花生油,烧至七成热时,放入山药,炸3-5分钟,捞出。锅中留底油烧热放白糖50克,炒糖成鸡血红色,加入开水200克以及蜂蜜烧沸,加桂花酱,用漏勺捞出渣子,再放微火上,待汁浓缩后(约5分钟),倒入山药,颠翻几下,使蜜汁裹满山药,盛入盘中即可。
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