辣椒有助于开胃，平时应适当性的培养孩子吃辣的能力，由于辣椒辛热，具有温中散寒、开胃消食的功效。因此，人们常用其治疗寒滞腹痛、呕吐、泻痢、冻疮、疥癣等。