食用百合是可以助眠的。百合具有微微的甜味和略寒的属性，它能创造睡眠的体内环境，促使大量水液转化为我们身体可以利用的体液，从而补充精血，让体内的阴气增加，以震摄亢奋的阳气而产生睡意。适用于：难以入睡、睡眠轻浅、醒后不觉解乏的症状。