脂肪肝的原因有：1、暴饮暴食;这中行为极易造成营养过剩的情况，从而导致过剩的营养物质便转化为脂肪储存起来，形成脂肪肝。另外还有在饮食中缺少维生素和蛋白质，造成营养不良的情况，也是脂肪肝的原因之一；2、肝炎与糖尿病引起；3、酗酒导致脂肪肝，酗酒是酒精肝的主要病因。中医治疗脂肪肝常用的法则有疏肝、利胆、健脾、和胃、补肾、活血、理气、化痰、利湿、清热等，这些治则要根据脂肪肝患者的个体差异、脂肪肝的病情所处阶段以及脂肪肝的发病诱因的不同而采用不同的方案。