阑尾炎手术需要注意，一定要休息，不能吃食水，并且静脉补充液体，抗感染治疗，早期离床活动，预防肠粘连和肠梗阻的发生。在肛门排气之后，可以叮嘱患者少量的饮水，观察饮水之后是否合并有腹胀的症状。如果没有明显的不适可以进行全流食，并且以清淡、容易消化的饮食为主。因为开腹的手术容易出现肠粘连，所以也不能暴饮暴食，逐渐的过渡至正常饮食。