不可以，因为西洋参中含有大量的Re与Rg1，所以食用人参可能加速肿瘤的恶化。西洋参成分中最有效的是人参皂苷，人参皂苷种类近三十种，每一种皂苷都有其特定的药理功能。基本上人参皂苷可分为二醇型皂苷与三醇型皂苷。三醇型皂苷中浓渡最高为Re与Rg1，根据动物实验与人体临床实验证明Re与Rg1有促进DNA、RNA及蛋白质合成能力，故有抗疲劳，增强记忆的功能，但是对癌细胞而言有加速增长的效果。