在我们生活中板栗具有丰富的营养价值，除了含蛋白质、糖、淀粉、脂肪外，还富含维生素C，主要有补脾、健胃、补肾、防治高血压的功效，但是板栗最好不要和羊肉、牛肉一起食用，会影响消化，易造成呕吐，还有板栗和鸭肉同食也容易中毒的，如果习惯鸭肉炖板栗的人可要注意了。