石斛酒的价值很高，因为石斛本身就是很好的中药材，泡酒以后也能发挥很好的效果。比如有滋养阴津的作用。铁皮石斛“专滋肺胃之气液，气液冲旺，肾水自生”，善于养阴生津，治疗阴虚津亏诸症。增强体质：铁皮石斛具有滋阴养血的功能。铁皮石斛能补肾积精、养胃阴、益气力。含有丰富的多糖类物质，具有增强免疫功能的作用。