红茶的抗菌力强，用红茶漱口可防滤过性病毒红茶可以帮助胃肠消化，促近食欲，可利尿，消除水肿，并强壮心肌功能，并预防蛀牙与食物中毒，降低血糖值与高血压，红茶是经过发酵烘制而成的，发酵时茶叶在氧化酶的作用下变成红色氧化物，成为红茶，红茶中含有一种类黄酮化合物，其作用类似于抗氧化剂，能防止中风和心脏病。