栀子是一种具有泻火除烦、清热利湿、凉血解毒作用的中药。是常用的清热泻火药。中医理论认为其有通泄三焦之火的功效。现代药理研究证实该药具有护肝、利胆、降压、镇静、止血、消肿等作用。栀子，别名黄栀子、山栀、白蟾，是茜草科植物栀子的果实。目前，栀子的果实是传统中药，具有护肝、利胆、降压、镇静、止血、消肿等作用，在中医临床常用于治疗黄疸型肝炎、扭挫伤 、高血压、糖尿病等症。