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蚕豆的功效与作用
病情描述:
孩子这几天有点便秘了,我妈给弄了一些蚕豆,蚕豆的功效与作用有哪些?
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  • 张月美 主任医师 济宁市中医院 2019-06-06 21:08
    多吃蚕豆的话,是可以健脑的,还可以用于抗癌防癌。1.健脑,多吃蚕豆可以收到健脑的作用,这是由于蚕豆含有的磷脂是神经组织的组成成分,而胆碱是神经细胞传递信息所不可缺少的化学物质,所以经常吃蚕豆对于大脑记忆力的增强有着较好的食疗保健作用。2.抑癌抗癌,蚕豆中含有一种植物凝血素的蛋白质,它可以附着于癌细胞上面,抑制癌细胞的生长,从而有效抗癌和防癌。
  • 房栋 副主任医师 济宁市第一人民医院 2019-06-06 21:08
    蚕豆的功效与作用非常多,可以缓解便秘、降低胆固醇、抗癌等。缓解便秘,蚕豆皮中的膳食纤维有降低胆固醇、促进肠蠕动的作用,现代人还认为蚕豆也是抗癌食品之一,对预防肠癌有作用。延缓动脉硬化,蚕豆中的蛋白质有延缓动脉硬化的功效,蚕豆中膳食纤维也可有效降低胆固醇,促进肠胃蠕动,因此老年人常吃蚕豆可有效预防心血管疾病,延缓动脉硬化。
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