鹿角胶是一种中药，从中医角度来讲，有温补肝肾、养血益精的作用。对于一些肾阳虚或者是贫血患者有一定的改善功效，它主要是由鹿角和其他的一些冰糖、黄酒熬制而成。里面含有大量的糖分，可以补充人体所需要的能量。但是因为糖分比较多，所以糖尿病患者不建议使用。平时服用还可以改善咳嗽、溃疡等症状，可以清热利湿，排除体内淤积的火毒。