对于轻度的食物中毒是可以通过口服药物来治疗。比如能进食者可以口服补液盐进行补液，恶心明显时可以考虑口服胃复安片；腹痛明显时，可以考虑口服颠茄合剂或山莨菪碱，如果同时合并有肠道细菌感染，可以根据不同的病原菌选用抗菌药物，常用的药物有喹诺酮类如诺氟沙星或者左氧氟沙星。但是如果食物中毒的症状非常明显，比如说剧烈腹痛，频繁呕吐或者腹泻，还应当给予静脉输液治疗，以纠正水电解质酸碱紊乱等。