通常，枸杞的根皮很冷，无毒性，有凉血除蒸、清肺降火的作用。可以治疗骨蒸潮热、肺肾虚热、阴虚盗汗、肺热咳嗽、咳血、消渴等问题。入汤药用量在9-15g之间。脾胃虚寒、大便稀溏、外感风寒、心功能不全的的患者都要慎重使用。生活中还可以用地骨皮炖粥、配合槐花、桔梗、猪肺、牡蛎肉、生地等一起炖后食用。