引起白发的原因有很多，其中随着年龄的增大毛囊大量磨损而产生大量过氧化氢，这是头发变白的主要原因。身体长期缺乏蛋白质、植物油、维生素B1、维生素B2、维生素B6，或饮食中缺乏微量元素铜、钴、铁，也会导致头发由黑变白。少年白发主要是毛发黑色素形成减少，由黑素细胞形成黑色素的功能减弱，酪氨酸酶的活动减低所致。