香菜是生活中比较常见的蔬菜之一，因其味道鲜香可口而深受大家青睐。无论是直接用香菜炒肉，还是在拌凉菜的时候放了一些香菜，都可以有效的提升食欲。但恐怕很多人都不知道香菜根煮水可以治咳嗽，香菜是一种药食同补的食物。尤其是在天气变化无常的时候，如果不小心出现了感冒、咳嗽等症状。只要将香菜根洗干净之后煮水喝，就可以有效治愈感冒和咳嗽。