蚕豆病是属于遗传性缺陷的病，蚕豆病引发的病症一般是黄疸和贫血。患有蚕豆病以后症状表现一般是脸色比较苍白，小便的颜色是一种深褐色。这种病发生起来比较危险，常常会引起一些溶血现象。给孩子的健康带来很大的威胁。经过治疗以后，要避免再服用蚕豆，如果再次吃蚕豆，病情还是会发生。

由于吃蚕豆而引发蚕豆症，对孩子来说是比较严重的一种疾病。这种病经常会引起急性的溶血，从而使孩子产生严重的贫血现象。而且病情的发展非常迅速。所以如果家族有蚕豆病史的人，应该避免给孩子吃蚕豆，而且也要避免吃一些水溶性维生素或者磺胺类等氧化性的药物。

患有蚕豆病不用过于担心，此病并不严重，比起那些脑炎、心脏病等根本不算病。患有蚕豆病的人主要不吃蚕豆或者富含蚕豆的食物就不会发病，随着年龄的增长，病情就逐渐减轻。蚕豆病是一种遗传性酶缺乏病。在食物上加以控制，对身体是不会有任何影响的。