黑苦荞茶里面含有很多的微量元素和抗癌物质，所以通过喝药苦荞茶能够有效的抑制癌细胞的增长与扩散。其次通过喝黑苦荞茶也能够调节身体内的内分泌。对于患有高血压和高血脂的患者来说，有着很好的降压降脂功效。主要是因为苦荞茶里面的芦丁可以软化血管，从而改善人体的微循环。