贫血（anemia）是指人体外周血红细胞容量减少，低于正常范围下限的一种常见的临床症状。由于红细胞容量测定较复杂，临床上常以血红蛋白（Hb）浓度来代替。我国血液病学家认为在我国海平面地区，成年男性Hb小于120g/L，成年女性（非妊娠）Hb小于110g/L，孕妇Hb小于100g/L就有贫血。

平常生活中，很多人都会遇到这样的情况，蹲时间久了站起来之后，会感觉眼前发黑，这种情况一般可能是由于人的血压突然改变所引起的短暂脑部供血不足问题，或是患有某些疾病，如贫血等疾病。

其实现在很多人由于休息不够或者是饮食习惯有问题，都可能会导致出现贫血的问题。但是贫血其实也可以通过吃东西来调理。对于贫血一定要都吃含铁量高的食物，这样就能够促进血细胞的合成，比如吃补血的水果、蔬菜、干果等等。

缺铁性贫血是最常见的一种贫血。当我们人体摄入的铁元素不够的时候，就会影响到体内血红蛋白的合成，当血红蛋白减少之后，红细胞的数量也就相对少了，就会引起缺铁性贫血。这时候我们可以多吃富含铁元素的食物，富含蛋白质的食物，富含维生素C的食物好的快。

贫血以后，可采用以下四个方法进行治疗，第一个是乌鸡补血，乌鸡营养高，最主要的功效就是益气补血；第二个是红枣，红枣对于气血不足或是贫血的人，有很好的改善作用，可以做成红枣粥，或是红枣莲子汤改善贫血；第三个是南瓜补血，南瓜可以帮助血液的血红球正常运作；第四个是药物治疗，吃一些补血的药物，比如维生素B6。