香蕉有镇咳、润肺、解酒、健脾、香肠等功效。一般人均食用，特别是对便秘和痔疮患者。香蕉含有丰富的水溶性纤维，有足够的蔬菜和水分摄入，能增加粪便的体积，刺激粪便，排便效果更佳。香蕉中的果胶可以调节肠道和胃的菌群生态，促进有益细菌的生长，抑制有害细菌的生长，从而达到调节肠道和胃功能的作用。香蕉富含血管紧张素转换酶抑制剂，可以抑制血压的上升。