肝淮山要用来煮水喝的话，可以清热解毒，而且还有壮阳补肾的作用，适合女性的肾阴虚，也适合男性的肾阳虚。干淮山药煮水喝还可以润肠道能缓解便秘的症状，同时也可以调理肠胃，缓解脾胃不和。干的淮山药药用价值会更高，所以比平时更滋补人。