胆囊炎是外科常见的疾病。其特点是腹胀、不适、疼痛、发热等，容易反复发作。感冒、油腻食物后症状加重，慢性胆囊炎不能治愈。所以还是应该积极治疗，饮食治疗具有重要意义。可提供低脂高碳水化合物液体食品，如莲藕粉、米汤、水果水、蔬菜水、蜜蜂蜜水等；不要吃油炸食品、脂肪肉等。避免饮用含粗纤维素的丰富的茶、咖啡和更多的蔬菜和水果。