含蛋白质最高的食物有很多，其中蛋类是日常生活中含蛋白质最高的食物，鸡蛋几乎是最完美的优质蛋白质来源，而且蛋黄的营养价值比蛋白要高，但是生鸡蛋存在抗吸收的物质，吸收率并不高，蛋白凝固。还有就是奶类以及奶制品也是含蛋白质最高的食物之一。同时奶类食物不仅蛋白质含量高，还具备补钙的效果。