这个症状是因为患者机体的抵抗力发生下降，被病原体侵入，导致上呼吸道粘膜发生炎症的反应。特别是舌黏膜表面的味觉细胞和鼻腔黏膜的嗅觉细胞出现充血、浮肿，其功能就会出现减退。感冒失去味觉和嗅觉的时候，每天用轻盐水就可以清洗喉咙。用生理盐水冲洗鼻腔。可以适当服用复合b族维生素和大量维生素c。巴尔明、氯雷等药物，上述措施是可以缓解这种病理状态，恢复嗅觉和味觉。